当前位置:首页 > 王波等编委相关PDF电子书下载
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周毅食品雕刻 果蔬雕 上
王龙顾问;周毅,王涛,王黎主编;蒋楠,庞杰,周美香等副主编;陈龙,何磊,王波等编委2015 年出版113 页ISBN:9787518016884果蔬雕刻本身就是食雕里的重要分类。本书包含有动物、人物两大类果蔬雕刻,作品皆是目前餐饮界最为流行的款式。步骤图非常丰富,基本是每个作品有60-100张步骤图,并配有文字和刀具说明,让读者能一看就懂,一学就会...
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思维导图 高中语文 修订版
齐伟,卢银中,黄斌主编;袁正武,王波,姚赦等编委2010 年出版385 页ISBN:9787535554932本系列从书运用高效的学习工具——思维导图进行编写,通过合理的专题划分、巧妙的栏目设计、精炼的讲解和总结,使知识点的讲解全面、系统,例题和习题的分析解答上详尽科学,让您在学习的过程中既潜移默化地学习了...
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