前厅与客房管理

蔡万坤编著2006 年出版310 页ISBN：7301109059

本书系统地介绍了饭店客房管理的基本知识和业务操作规程。内容包括：客房的预算管理、预订业务管理、柜台接待业务管理、客务关系和礼宾服务管理、楼层客房房务管理、部门档案管理、客房公共卫生管理、前厅与...

弱势群体权益的公法保护

杨海坤等著2015 年出版251 页ISBN：9787512909656

本书从马克思主义人权理论出发，研究中国弱势群体权益保护的现状和存在问题，围绕弱势群体权益保护的相关问题进行全方位、多视角、有重点的分析研讨，分别从弱势群体权益保护的理论基础、他国经验、宪法保护、行...

化工制图

于宗保，李坤主编；李雪斌副主编2013 年出版224 页ISBN：9787566406118

本书的编写采用国家制图标准及规定，在书中除介绍国家质量监督检验检疫总局颁布的《技术制图》和《机械制图》外，还简要介绍了化工行业制图标准规定，考虑到本书是化工类专业学生使用，在选用投影图形时也尽量选用...

餐饮经营管理

孙丽坤主编2010 年出版268 页ISBN：9787503857928

本书共分为11章，系统阐述了餐饮经营方面的理论与实务知识，主要内容包括餐饮业概述、餐饮企业筹备与策划、餐饮人力资源管理、餐饮经营场所设计、餐饮产品设计与管理、食品原料采购供应管理、餐饮成本控制、餐...

THE HISTORY OF BRITISH LITERATURE AND SELECTED READINGS

孟秀坤主编2008 年出版313 页ISBN：

大部制 雏形、发展与完善

杨兴坤编2012 年出版204 页ISBN：9787565704611

本书介绍了国外大部制改革的状况，论述了国外大部制改革对我国大部制改革的启示。阐述了大部制的内涵和特征，介绍了我国行政体制改革的历程与大部制的提出。以案例的形式分别介绍了省、市、区县三级政府大部制...

世界若干大城市社会经济发展研究 兼与我国某些城市对比

曹学坤主编1993 年出版265 页ISBN：7530411403

新上海女人

孟燕坤主编2003 年出版236 页ISBN：7208045461

所谓“新上海女人”，指20世纪80年代以后，也即改革开放至今，生活在上海的女性，包括本地户籍女性、外来女性，上海作为一个国际大都市，海纳百川，各式人等涌入上海，建设上海，组成“新上海人”，于是也由此形成“......

化工原理实验 第2版

王雪静，朱芳坤主编；李晓波副主编；乔梅英参编2015 年出版126 页ISBN：9787122229694

本教材保持第一版的体系、结构不变，对教材内容进行了全面修订，替换了一些实验，增加了仿真实验部分。主要内容包括：实验误差分析和有效数字、实验数据处理、正交实验设计、化工实验测量技术、仿真实验。本书侧重...

网络营销教程 基于工作过程

夏治坤主编；章艳华，戚牧，李永荣等副主编；陶博识，王道泊编2014 年出版286 页ISBN：9787512120525

本书是网络营销课程的理论实践一体化的教学用书。教材在充分考虑高职培养高素质技能型人才的知识背景下，以实践操作项目作为技能培养的载体和手段，贯穿网络营销理论，既达到对理论知识的认知和了解，又注重学生动...