当前位置:首页 > 万德编著相关PDF电子书下载
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食品微生物基础与应用
林继元,李万德编著;杜冰冰,潘鄢丽副主编2013 年出版240 页ISBN:9787502637255本书依据我国高等职业教育食品类专业的培养和要求而编写,在传统的食品微生物学基础上进行了重构,突出“实用”这一特色。在理论知识方面以“够用”为度,突出了实际操作技能的培训。注重理论知识与实践的衔接。...
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四川道地中药材志 全彩版
万德光,彭成,赵军宁主编;卫莹芳等编写2005 年出版564 页ISBN:7536458134本书收载四川道地中药材48种,为四川道地药材种植、栽培区划的优选提供了重要参考。
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