啤酒生产工艺与技术

关苑，童凌峰，童忠东编著2014 年出版359 页ISBN：9787122205193

本书主要介绍了啤酒酿造基础知识，啤酒酿造原料，啤酒酿造设备与环保基础知识，麦芽制造，啤酒酿造，啤酒发酵，啤酒的后处理，高浓度稀释啤酒，啤酒包装与成品啤酒，啤酒生产经济技术指标，啤酒副产物的综合利用等内......

废弃物再循环利用技术与实例

张淑谦，陈德全，童忠东编2011 年出版289 页ISBN：7122120908

海水淡化工程技术与工艺

赵国华，童忠东编著2012 年出版273 页ISBN：9787122130723

本书分部分介绍了水资源、海水淡化技术与设计、海水淡化工程原水预处理技术与工艺、海水淡化装置与设备、海水淡化技术与工程、海水淡化产水的后处理技术与工艺及海水淡化技术应用等内容。全书内容翔实、通...

塑料弹性材料与加工

刘殿凯，童忠东编2013 年出版266 页ISBN：9787122171146

本书是《塑料制品与加工丛书》之一，主要以塑料弹性体制品加工实用新技术及应用实例叙述为主，理论表述从简，图表文并茂。本书可以供塑料制品加工人员、塑料材料研究与应用人员、制品设计人员、成型加工人员、制...

黄酒生产工艺与技术

何伏娟，林秀芳，童忠东编2015 年出版350 页ISBN：9787122227546

本书主要介绍了黄酒酿造微生物基础知识、黄酒的原料辅料、黄酒制曲与制酒母生产工艺、黄酒生产机理、黄酒生产技术、设备、工艺与实例等内容，较系统地对酿酒工业技术进行了分类和总结，同时介绍了酿酒工业工艺...

白酒生产工艺与技术

张嘉涛，崔春玲，童忠东编等2014 年出版336 页ISBN：9787122212047

本书分为七章，主要介绍了白酒酿造微生物基础知识、白酒的原料辅料、糖化发酵剂、白酒生产机理、白酒生产技术等内容，将“白酒生产工艺与技术”和“能源短缺/节能减排”“国家‘十二五’我国酿酒工业的发展目...

红酒生产工艺与技术

杨经洲，童忠东编2013 年出版298 页ISBN：9787122185006

本书主要介绍了葡萄酒生产原料及辅料，酵母菌与酒精发酵，苹果酸－乳酸发酵，红葡萄酒的酿造，白葡萄酒的酿造，香槟起泡葡萄酒酿制方法，白兰地的酿造，桃红葡萄酒的酿造，葡萄原酒的后处理与贮藏灌装，葡萄酒副产物......

水资源利用与技术

钟和平，张淑谦，童忠东编2012 年出版326 页ISBN：9787122138217

本书分为六章，将“水资源保护的节水方法与技术”、“水资源保护的材料与技术应用”主题有机地结合；基于可持续发展的观点，阐述了水资源配置与规划、水资源保护与管理、建设项目论证的主要工作内容、研究方法以...

现代膜技术与制膜工艺实例

许立信，范立红，童忠东编著2016 年出版286 页ISBN：9787122249012

本书为了更好地、有效地促进现代膜技术与应用，主要介绍了现代膜技术的基本特性、膜材料与制膜工艺兼顾、制膜工艺的分类等，阐述了无机膜的制备技术与方法；典型无机膜的制备工艺实例；有机膜的制备方法；典型有机膜...

机械振动学 随机振动

童忠钫，俞可龙编著1992 年出版460 页ISBN：7308009394