食品感官分析词典

赵镭，邓少平，刘文主编2015 年出版187 页ISBN：9787501998500

感官分析描述词是感官分析活动中所使用的工作语言，当其被明确定义、广泛使用、约定成俗、作为感官分析领域表达或限定专业概念的约定性符号时就成为感官分析术语。感官分析描述词和术语是开展感官评价并将其...

含油污泥的无害化处理与资源化利用

匡少平，吴信荣主编2009 年出版230 页ISBN：9787122036445

本书系统介绍了油田含油废水处理技术及污泥的生产机理、成分特征及对环境的危害、含油污泥的调质等。

解读最高人民法院司法解释、指导性案例 刑事卷 上

李少平主编2016 年出版651 页ISBN：7510914799

解读最高人民法院司法解释、指导性案例 刑事卷 下

李少平主编2016 年出版1307 页ISBN：7510914799

创业实务

张少平，李明珍主编2012 年出版358 页ISBN：9787562336457

本教材以创业工作任务及流程为主线，阐述了创业实践及其发展中必须解决的诸多问题。全书从17个项目内容进行讲述，具体内容包括认识创业、创业者素质及创业资源、创业调研与创业机会寻找与选择、创业项目决策、...

四川省高级人民法院案例指导 第2辑

李少平主编2007 年出版419 页ISBN：9787220074769

本书是司法案例选。四川省高级人民法院记录的一般的刑事、民事或者行政案例。

应用泛函分析 科学版

门少平，封建湖编著（上海应用技术学院数理部）2005 年出版202 页ISBN：7030149777

本书系统地介绍了泛函分析的基础理论知识及其在许多不同领域中的应用。全书共分9章，包括基础知识、度量空间理论、赋范线性空间与有界线性算子理论、Banach空间的基本理论与主要定理、内积空间与Hilbert空间...

旅游专业教学案例集

陈金华主编；谢朝武，张少平副主编2017 年出版179 页ISBN：9787504498229

旅游学科是一门实践性强、产业关联度大的学科。整理教学案例，推进案例教学，加强案例研究是当下旅游教学改革的突破点。书稿分别从“旅游管理”和“酒店管理”两方面汇集相关案例十四篇，并由专家对每篇案例进行...

大学物理学与实验物理学 第2卷 电磁学

刘宏清等主编；赵有伦，张少平主编1992 年出版235 页ISBN：7307013797

新税收征收管理法实施细则与纳税筹划实务全书 下

吴少平编著2002 年出版1806 页ISBN：7801701852