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本书从调、养、治、防的角度,对五谷杂粮的养生功效做了较为全面的介绍。本书分五章,第一章主要介绍五谷杂粮的营养价值;第二章按五谷杂粮的种类介绍各种五谷杂粮的营养功效;第三章介绍五谷杂粮的食疗方;第四章介...
本书以精彩的文笔叙述了115个极富特色的一线教学细节,并将自己的感想,评论融合在叙述之中。这些感想,评论真切,精到,有真知灼见。