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本书就是一本关于老北京饮食的汇编读物,分“吃在北平”、“时令生鲜”、“名馔佳肴”、“风味小吃”、“食肆趣闻”五辑,凡67篇,既有写于民国时期的文字,又有民国后追忆性质的文章;既有唐鲁孙、周作人、邓云乡、...
本书是中央广播电视大学数学与应用数学专业(本科)应用概率统计课程教材,是以教育部最新制定的高等师范本科学历教育应用概率统计课程教学大纲为依据,结合中国远程教育特点编写的。...