基础的基础 法式糕点教科书

辻调集团，école辻东京作者；谭颖文译2016 年出版171 页ISBN：7538197939

美味可口的蛋糕、点心、派

（日）太田瞳著；葛莉，谭颖文译2010 年出版87 页ISBN：9787538163018

本书介绍了59种变化多端小点心，包括了美味可口的蛋糕、点心和派等烘焙小点心，十分适合新手制作。此外，步骤图和小叮咛也让读者一目了然，可操作性强。...

高尔夫进阶手册

（英）提姆·贝克编著；谭颖文译2007 年出版191 页ISBN：7538150463

本书内容有：步骤照片、详解插图，以及顶级高尔夫球手的清晰解说。这些顶级高尔夫球手包括泰格·伍兹 （“老虎”）、维杰-辛格、厄尼·埃尔斯等。而关于挥杆与技巧方面的专业指导则涵盖了远击球技术和近击球技术等...

超Q润戚风蛋糕

（日）赤堀博美著；谭颖文译2012 年出版95 页ISBN：9787538175028

本书中毫不藏私地告诉读者如何作出口感与众不同的戚风，从蛋黄面糊的作法、蛋白霜的打发重点、烘烤诀窍到脱模方法，只要掌握住基本窍门，就可以尽情去尝试个人喜好且风味独具的戚风蛋糕了。...

顶级名师常温蛋糕的多样化

（日）大山荣藏，（日）魵泽信次，（日）望月完次郎等著；谭颖文译2012 年出版103 页ISBN：9787538175110

本书介绍了多种深受大众喜爱的常温蛋糕，如玛德琳、布朗尼、费南雪、马卡龙、达瓦滋等。这些糕点均出自日本糕点名师之手，超越一般蛋糕领域的美味和口感。...

高尔夫练习日志

（英）皮尔斯·李著；葛莉，谭颖文译2010 年出版224 页ISBN：9787538161861

本书的前一部分是供读者记录自身成绩的球场笔记，后一部分就是针对一些技术性问题进行的详细的、实用的讲解，给读者提供改善自身球技的解决方案！这一部分有高质量的实战照片以及循序渐进的图示，帮助读者看清每一...

可爱怀子蛋糕

（日）本桥雅人著；谭颖文译2016 年出版79 页ISBN：7538195483

小巧缤纷的杯子蛋糕，看起来赏心悦目，吃起来更是软绵蓬松，充满童趣的造型，也让人会心一笑，这样的快乐，简单就能达成喔！先烘焙出基底蛋糕，可选择扎实的玛芬，或是湿润的戚风蛋糕，除了原味外，还能加入果乾、坚......

跟着檬克一起环游世界

（法）马克·布塔方著；谭颖文译2014 年出版31 页ISBN：9787538186420

檬克是一只可爱的小熊，他从法国出发到11个国家探险，世界各地的好朋友和他分享不同的风俗文化。不管是在澳洲袋鼠岛上冲浪，或是骑自行车穿越撒哈拉沙漠，小熊檬克一次又一次的享受着精彩的冒险。随书附赠46张可重...

冰凉凉滑溜溜的杯装甜点

（日）安食雄二，（日）孙成顺，（日）和泉光一等著；许军，谭颖文译2011 年出版95 页ISBN：9787538169324

本书邀集了八位在日本广受好评的大厨，示范最经典及最具创意的杯装甜点制作法。小小的杯子中，竟可以装呈如此丰富多彩的甜美食材，色彩缤纷的让人感到目不暇给！无论是日式、西式，甚至是中式的甜点，都可以一杯杯地.....

情景英语口语

郭青，刘志芳，谭颖文，戴卫平著2016 年出版539 页ISBN：7568016988