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本书是一本风格独特,内容丰富,融知识性、趣味性、实用性为一体的饮食文化著作。作者以幽默诙谐的笔调,为我们讲述出一个又一个的饮食传奇,描绘出一幅又一幅的美食文化风情画,将重庆的市井风俗跃然纸上。...
本书菜品来自民间,有着浓厚的地方乡土风味,在传承川菜传统风格的基础上,广泛吸收其他菜系的精华,形成了自身独有的特色。