食品香精的化学与工艺学 第3版

（英）PHILLIPR.ASHURST著；汤鲁宏译2005 年出版303 页ISBN：750194573X

本书论述了香精及其原材料的品质控制，各种清油、树脂、酊剂、抽提物以及合成食用香精配料的化学成分与加工工艺。

会计法规

汤长胜主编2005 年出版231 页ISBN：7121013851

本书以《中华人民共和国会计法》为主线，全面、系统地介绍了我国现行主要的会计法律、法规、准则和制度。全书分为9章，涵盖了会计机构与会计人员、会计职业道德规范、会计核算、财务会计报告制度、会计档案管...

实用模拟电路设计

美汤普林（Thompson，M.T.）著，张乐锋等译2009 年出版372 页ISBN：9787115192356

本书是作者20年设计和教学经验的总结，讲述了模拟电路与系统设计中常用的直观分析方法。内容包括晶体管发大器，晶体管开关，热电路设计，磁电路设计和控制系统等.书中给出了简明规则和设计技巧，为理解复杂模拟电路...

新编大学英语拓展阅读

田国民，庄红玲主编；汤月明，杨柳，赵丽副主编2018 年出版190 页ISBN：9787564177706

本书按学校生活、社会、文化等十个主题，分别精选了英美等主要英语国家的出版物上的文章30篇，融入主题之下，以让学习者通过一定程度的学习，加深对各主题的了解，强化和我国这些方面的比较认识，树立正确的价值观，......

舌尖上的科学 吃出健康来

汤朝晖，卿列平，许珊主编2016 年出版174 页ISBN：9787506783453

本书是《舌尖上的科学》之一，全书根据春夏秋冬四季的不同季节特点，介绍了不同季节所适宜的食疗，以满足大众四季养生、防病增寿的具体需要。本书图文并茂，语言通俗易懂，适合普通大众以及注重养生的人士阅读使用。...

食疗常用食物及配方

陈水发，程云达，程丹主编；汤兴邦，高剑英，王宇新副主编；高建英，陈磊，汤思编2005 年出版239 页ISBN：780194870X

本书作者运用营养学和中医养生理论，结合多年的临床食疗经验，详细介绍了150余种常用食物的营养成分、性味、功效、烹调应用、食用禁忌、食疗配方及经典文摘，按谷类、薯类、蔬菜瓜果类、动物类和加工类食物分类...

中国近现代名家画集 汤文选

汤文选绘2003 年出版213 页ISBN：710201905X

汤文选是我国建国初期有重要影响的现代人物画家，他由花鸟而人物，由人物而山水，由水山而重归花鸟。汤文选作品始终坚持现实主义创作道路。本书选编其早年成名作品与后来的人物山水花鸟墨虎等系列作品，丰富中国近...

优化设计单元测试AB卷 九年级代数

汤秉志本册主编2005 年出版93 页ISBN：7201051520

本丛书汇集了有助于读者掌握各单元所学知识的精选题型，按照与教材教学同步的要求。每个单元设AB卷，通过练习可检测对单元知识的掌握情况。为便于自检、自测，书后附有标准答案。...

输电线路施工

汤晓青主编2008 年出版277 页ISBN：7508368355

本书为全国电力职业教育规划教材。全书共分5章，主要阐述架空输电线路工程施工中的典型施工工艺和施工计算方法，以及输电线路施工组织设计及施工成本、进度、质量、安全控制等施工管理的内容。全书采用现行的...

苏联建立和开发矿物原料基地的主要科研方向

（苏）洛巴诺夫（Лобанов，Д.П.）等编著；汤凤林，吴淦国等译1990 年出版259 页ISBN：7562504709