饲料制造工艺 上

美国饲料制造商协会主编；赵国文译1985 年出版293 页ISBN：15216·218

塑料工程手册

美国塑料工业协会编著；向知人等译1959 年出版368 页ISBN：15063·0526

钢筋混凝土柱

美国混凝土协会著；丁祖堪，翁大厚译1984 年出版270 页ISBN：15040·4585

银行审计

美国注册会计师协会银行委员会编著；交通银行总管理处调查研究部译1991 年出版195 页ISBN：7542900838

好味冷菜

吴秋兴主编；上海良安大饭店编2006 年出版66 页ISBN：7543927314

本书系大厨的手艺，百姓的口福丛书中的一本，重点介绍68种冷菜的制作方法。本书图文并茂，印制精美，通俗易懂，尤其容易学习操作。

实用公路美学

美国土木工程师协会公路分会公路路线设计几何与美学委员会编著；交通部第一公路勘察设计院译1981 年出版104 页ISBN：15044·1706

房屋及其它结构最小设计负荷ANSI A58.1-1982

美国国家标准协会编1986 年出版213 页ISBN：

旅游行业管理工作纲要

魏小安主编；国家旅游局旅行社饭店管理司编1996 年出版681 页ISBN：7563706593

水的再利用

美国自来水协会编；周运祥编译2003 年出版219 页ISBN：7806217223

水资源问题是当前全世界面临的一大难题，而对各种废（污）水的回收再利用是解决这一问题的方法之一。本书以案例的形式，对美国部分地区的废（污）水回收系统的规划与管理、回收水的直接与间接再利用、水中盐度的控制.....

中国一流饭店 珍藏版 1

《中国一流饭店》编委会编2010 年出版205 页ISBN：7112114986