当前位置:首页 > 孙雅甜译相关PDF电子书下载
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真味 日本料理的奢华
(日)神田裕行著;孙雅甜译2016 年出版187 页ISBN:7544261816《真味——日本料理的奢华》一书,是有着三十多年从业经验的日本名厨神田裕行,将自己多年来积累的烹饪经验、对日本料理的所思所悟,以及制作日本料理的方法结集而成。从食材的选择搭配、烹饪的火候与时间,到各种...
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你知不知道我很担心你啊
(日)山口花著;孙雅甜译2016 年出版193 页ISBN:9787544262026日本当代短篇小说集。本书分两章,每章各七篇故事,先后采用主人和狗狗的视角,深情描述了主人与爱犬之间心有灵犀的各种感动人心的小故事。成为老年痴呆患者家庭精神支柱的狗,伴随着孩子一起长大亲如兄弟的狗……...
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高技术市场的产业组织分析
(意)斯特凡诺·柯米诺,法维奥·马里亚·马内蒂著;周孝,刘雅甜译2018 年出版314 页ISBN:9787010195414该书以产业组织理论为基础,对ICT领域的主要问题进行了深入而全面地经济学分析。如目录所示,全书一共分为八章。在第一章中,作者先对高技术市场的典型特征、主要问题进行了一般性分析。随后,分章节讨论了七个重...