山西面食

孙秀芬主编2008 年出版66 页ISBN：7122021343

本书主要介绍了煮焖品种、蒸炸品种等山西面食的配方和制图图解。

西北小吃

孙秀芬主编2008 年出版66 页ISBN：7122022099

人体寄生虫学

李朝品，孙秀琴主编1995 年出版166 页ISBN：731200668X

麻醉生理学

徐启明，李俊成主编；孙秀泓等编著1996 年出版148 页ISBN：7543905868

内科疾病康复指导

孙秀华等主编1999 年出版415 页ISBN：753312345X

保险学

孙秀清，冯曰欣主编1996 年出版257 页ISBN：7544207536

农业生物技术

孙秀梅主编2001 年出版169 页ISBN：710907191X

农业生物技术（种植专业用），ISBN：9787109071919，作者：孙秀梅

申论真题详解

孙秀秋主编2009 年出版242 页ISBN：9787801407498

本书为公务员录用考试辅导用书，申论真题详解。

外科护理学

张燕生，路潜主编；李添云，申家珍，孙秀，邓洁副主编2005 年出版536 页ISBN：7801566858

本书是“新世纪全国高等中医药院校护理专业规划教材”之一，供护理专业学生使用。

中药炮制学

丁安伟主编；龚千峰，孙秀梅，贾天柱副主编2005 年出版348 页ISBN：7801568176

本书是“易学助考口袋丛书”之一，是新世纪全国高等中医药院校规划教材的配套教学参考用书，可供中医药院校学生使用。