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优质牛奶安全生产技术
张克春，孙卫东主编2012 年出版268 页ISBN：9787122141033本书详细论述了牛奶的品质和质量，优质牛奶生产技术，牛奶质量的监管，挤奶工艺与生奶储运，奶牛的饲料、饲养与牛奶质量，奶牛健康与牛奶质量，乳蛋白的影响因素及其改进措施，乳脂的影响因素及其改进措施，改善牛奶......
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心力衰竭诊疗进展及循证医学
孙卫东，尹鲁骅，王伯松主编2007 年出版393 页ISBN：9787530844021本书介绍了国内外有关心力衰竭的最新诊疗进展及大量的循证医学证据和前瞻性随机干预的临床经验。
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