从零开始做果酱、果茶、果汁

孙炜，双福主编2013 年出版100 页ISBN：9787515805184

本书由美食专家精心为年轻人量身定做的美食书籍，介绍了近百款果酱、果茶、果汁的制作方法，详细介绍了其食材原料、制作加工步骤和注意事项，并选用上百幅精美图片详细展示其制作过程。图文并茂，方便实用，是年轻白...

经典鸡尾酒调制手册

孙炜，双福主编2009 年出版128 页ISBN：9787506459020

本书精选的经典鸡尾酒，以名品、流行、创新进行分类，以精美的图片，详实的制作程序，为您展现大师级的鸡尾酒调制艺术，并介绍了调制鸡尾酒的工具、材料、方法、装饰等，只要根据制作说明，就能轻轻松松调出梦想的鸡......

休闲小点心制作 全彩超值版

孙炜，双福主编2014 年出版154 页ISBN：9787515807140

本书是一本休闲小点心的制作大全。600副彩图全景再现制作全程，60款经典菜肴轻松掌握。完全还原彩图，详细步骤一步一图，每道菜品的“0失败窍门”让您百战百胜。详细解读常用菜品的食材，让您不再为采购头痛。免费...

超简单巧手烘焙糕点 全彩超值版

孙炜，双福主编2013 年出版154 页ISBN：9787515805160

本书由美食专家精心为中国家庭打造，介绍了包括饼干、蛋糕、面包、小点心等近百款烘焙美食，详细介绍了其食材原料、制作加工步骤和注意事项，并选用上百幅精美图片详细展示其制作过程。图文并茂，方便实用，是居家制...

建设工程信息管理

安德锋，王晶主编；孙炜，高丹，王硕副主编；崔雪，翟思敏参编2014 年出版216 页ISBN：9787564091385

本书主要内容包括建设工程信息管理概述、建设工程信息采集技术、建设工程信息管理计划、建设工程信息过程管理、建设工程文件档案资料管理、建设工程管理信息系统、建设工程项目管理软件等。本书内容丰富，具...

新编税收优惠政策理解与应用

蔡昌，孙炜主编2006 年出版477 页ISBN：780728272X

本书为广大纳税人进行税收政策分析。其实用性表现为针对每年的税收政策进行归纳与分类；其新颖性表现为：注重税收政策解析及政策变化下的实务操作；其针对性主要对当前开展税收实务和税收筹划的要求来提供翔实、...

花艺设计师成长手册

唐秋子，薜立新，孙炜主编2013 年出版159 页ISBN：9787553701776

本书针对空间花艺设计的市场流行趋势，分别就花艺设计概论、花材的选择与运用、花艺空间设计等内容进行了阐述，试图对当今流行的新古典主义风格、新中式风格、日式风格、欧式风格、田园风格、现代简约风格、东...

3天学会花样主食 10步图解版

双福，朱太治，孙炜等编著2012 年出版266 页ISBN：9787122151056

本书精选180道主食，详细介绍了烹饪常识和实用技巧。根据不同的食材进行分类，每种食材都介绍了不同的烹饪技巧。10个分步图解制作图，将每种主食都介绍得详细、清楚。另外，每道菜品还贴心地告诉读者不会失败的妙...

高句丽史杂言

孙炜冉著2017 年出版263 页ISBN：9787569209815

本书是是一本针对高句丽史中较少有人探讨和涉猎的问题、人物予以考证和研究的文集。全文主要谈及高句丽民族源流、“小高句丽国”、高句丽社会经济、宗教遗址、汉人移民、对外关系等问题；以及高句丽历史中，涉...

超好味小烤箱美食 全彩超值版

孙炜，双福主编2013 年出版154 页ISBN：9787515805177

本书由美食专家精心为中国家庭打造的，主要介绍了运用烤箱制作主食、肉类、蔬果及小点心近百款美食，详细介绍了其食材原料、制作加工步骤和注意事项，介绍了选购小烤箱及制作小烤箱美食的小窍门。图文并茂，方便实...