图解食物搭配宜忌

孙树侠编著2012 年出版212 页ISBN：9787510113284

在现今社会，食物的种类数不胜数，营养也各有千秋。就某种食物本身而言，由于所含营养成分众多，所以没有绝对好与坏之分，也没有绝对相克或相宜问题。但如果两种或多种食物搭配同时摄入的话，就会出现搭配得科学不科.....

膜联蛋白的生物学及病理学意义

（波兰）Joanna Bandorowicz-Pikula编著；孙树汉等主译2005 年出版304 页ISBN：7810605402

本书综述膜联蛋白研究25年进展，介绍这一家族蛋白的生物学特征与疾病的关系。

染色体、基因与疾病

孙树汉，胡振林，颜宏利主编2009 年出版578 页ISBN：9787030225078

本书从一个新的角度，以人类23对染色体为主线，系统介绍了每一条染色体的特点，包括染色体大小、序列特征、基因数量、多态性和生物学特征。并参考了最新的文献，对该染色体上的主要基因的名称、定位、生理功能及其...

怎样吃能控制痛风 图解全彩版

孙树侠编著2013 年出版179 页ISBN：9787533757601

痛风的发病是与人的饮食密切相关的。如果人们长时间食用高嘌呤食物，久而久之，痛风便不请自来。本书主要介绍了通风患者饮食的日常安排、通风患者可以食用的食材及专家答疑部分。对痛风患者具有很强的指导性和...

牛初乳与营养免疫 新世纪天然“免疫之王”的奥秘

孙树侠，郭卫军，陈光主编；王跃飞，徐博副主编2016 年出版95 页ISBN：9787506786720

免疫力的强弱决定着人体的体抗力强弱，人体的免疫系统维持着人们的健康。初乳是自然界赋予生命最重要的第一份食物，富含丰富的营养和功能性成分，而牛初乳是最现实的初乳资源。本书从不同角度阐述了牛初乳的营养...

本草纲目中药蔬果养生速查全书

孙树侠，吴剑坤主编；健康养生堂编委会编著2014 年出版239 页ISBN：9787553733760

本书以《本草纲目》为底本，详细讲解了常见中药和蔬菜、蔬果以及谷物的食用价值和功效。本书精选日常生活中最常见的80种蔬果，17种中药，从专业角度详细介绍中药蔬果的学名、性味、主治、现代营养素和挑选方法，而...

喝对了粥就是大补

孙树侠著2014 年出版136 页ISBN：9787510124235

本书是中国食物营养与安全专业委员会会长孙树侠教授精心之作，按照现在最流行的体质分类法，详细解读九种体质的人群如何制作和选择适宜的粥膳。还按照“因时制宜、因地制宜”的原则，介绍了在不同的季节，人们应该...

迪塌兄弟历险记 新编少儿科幻探险故事50篇

乔天绪，孙树平著1999 年出版430 页ISBN：7537521522

本书收录了《金郎镇的早晨》、《巨大的恐鸟》、《大沙河畔的遭遇》、《庙湾大停电》、《他们看到了10个月亮》等50篇少儿科幻探险故事。

张居正与万历皇帝

樊树志著2008 年出版217 页ISBN：9787101060737

张居正，人们耳熟能详的名字，一个声名显赫的历史文化名人。他所进行的改革，雷厉风行，大刀阔斧，由于得到了万历皇帝朱翊钧的全力支持，成效卓著，一举扭转了持续走下坡路的颓靡政局，而彪炳于史册。这是人们通常对......

工伤保险案例

孙树菡主编2009 年出版220 页ISBN：9787504578204

《工伤保险案例评析》引用了摘自法律及社会保障类报刊杂志、网站上的案例，还有一部分是来自基层仲裁及法院判例以及当事人提供的资料。根据所引用的案例以及《工伤保险条例》划分几个部分，每一部分均提供几个...