食品化学

孙庆杰著2017 年出版269 页ISBN：9787548723790

本教材定位于高等学校本科食品机械与设备理论课程教材，系统地论述了食品化学的基础知识，包括绪论，水，糖类，脂类，氨基酸，肽和蛋白质，酶，食品色素和着色剂，维生素和矿物质，食品添加剂等。...

新疆经济跨越式发展研究

孙庆刚著2015 年出版217 页ISBN：7504668820

黄淑娉评传

孙庆忠著2010 年出版241 页ISBN：9787105110919

黄淑娉是中国第一位人类学专业的女性博士生导师，本书主要以黄先生治学、调研的时代背景为线索呈现了她的学术与人生。

新目标英语口语 八年级 上

孙庆柱主编2004 年出版75 页ISBN：7111018095

海带食品系列加工技术开发研究

孙庆海，孙建璋2222 年出版5 页ISBN：

刮板输送机的使用与维护

孙庆超编1985 年出版168 页ISBN：15035·2758

田径 第2版

孙庆杰主编（上海师大体院）1994 年出版258 页ISBN：7040094517

高等学校教材:本书包括田径运动技术原理、田径运动竞赛、田径运动场地、中学田径运动教学及课余训练以及跑、跳跃、投掷等运动项目和健身手段。 ...

金属切削加工原理及设备

孙庆群，周宗明主编2008 年出版335 页ISBN：7030207114

本书主要内容包括机械传动的基础知识，车床，齿轮加工机床等内容。

21世纪实用英语 第2册

邱立志，孙庆珍主编2007 年出版204 页ISBN：9787300083148

旅游市场营销学

孙庆群，王铁主编2005 年出版204 页ISBN：7502572201

本书介绍了市场营销基本理论、旅游市场营销环境分析、调研、消费者购买行为分析、营销管理工程、旅游产品策略等。