当前位置:首页 > 孙晶副主编相关PDF电子书下载
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休闲食品生产工艺与配方
高海燕,孙晶主编2015 年出版224 页ISBN:9787122247094本书主要介绍休闲食品的生产工艺与配方,原料包括谷物、豆类、果仁、肉禽、果蔬等,制作方法包括膨化、油炸、干制、酱卤、蜜制、浸渍等,口味涉及酸甜、椒盐、麻辣、香辣、怪味、烧烤味、复合味等。本书内容丰富...
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高等学校英语应用能力考试实战模拟题集与模块解析 B
葛晓霞,任丽丽主编;张慧,孙晶副主编2012 年出版198 页ISBN:9787111392255本书由四部分组成:第一部分为十五套模拟试题(除听力部分):旨在训练与提高学生B级考试能力以及方便教师指导与学生实战训练;第二部分为各模块解析:包括听力、词汇与语法结构、阅读理解、翻译以及写作,各模块分别...
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0-7岁儿童营养食谱一本通
孙晶丹主编2016 年出版208 页ISBN:7537263280本书精选300道孩子最爱吃的营养美食选,包括饮品、粥、点心、菜、汤等。由国际级保健医师与保健营养大师共同编写,用科学标准定量每一餐的营养,做到品种多样化,特别注重色、香、味、形的丰富多样,避免孩子因单调...