南北经典家常菜1888例

石定桂，孙晶丹编著2010 年出版255 页ISBN：9787506467315

本书介绍了800道菜、汤、粥、面等各类家常美食，餐馆里顾客最爱点的200道家常菜，春夏秋冬、全国各地的食材，东西南北各地风味，另外，收集了700个家庭厨房实用窍门、100组营养黄金组合、88个食物搭配误区。书中图文...

轻断食 1 轻松瘦身不反弹

孙晶丹编著2016 年出版210 页ISBN：9787535965400

本书从中国读者的体质和饮食习惯出发，通过通俗易懂的解读，介绍了风靡全球的轻断食排毒法的理论、特点、实用方法和具体食谱。按照中国人的体质和健康营养理论，把轻断食分为五个阶段（准备期、适应期、巩固期、加...

魔法椰子油食谱

孙晶丹主编2016 年出版160 页ISBN：9787518021246

本书主要介绍利用椰子油烹制而成的多款菜谱，有主菜、下酒菜、饭、面、面包、小吃、甜点、蔬果汁、调味酱汁，花样繁多，让椰子油发挥美容、护脑之外的饮食大技能。一滴魔法椰子油，打造数道精华食谱，给你由内到外原...

一本书看懂食品添加剂

孙晶丹编著2018 年出版150 页ISBN：9787535968043

本书主要介绍了有关食品添加剂的相关知识，从人们为关心的食品添加剂安全性出发，对日常生活中常见的食品添加剂种类、作用、来源、安全性，以及食品添加剂的利弊、鉴定方法等多个方面进行阐述，让读者能全面、正确...

0-7岁儿童营养食谱一本通

孙晶丹主编2016 年出版208 页ISBN：7537263280

本书精选300道孩子最爱吃的营养美食选，包括饮品、粥、点心、菜、汤等。由国际级保健医师与保健营养大师共同编写，用科学标准定量每一餐的营养，做到品种多样化，特别注重色、香、味、形的丰富多样，避免孩子因单调...

吃得好，长得高

孙晶丹主编2019 年出版228 页ISBN：9787539064468

全本书以科学的理论研究为支撑，从生理到心理详细的解答了为什么“吃得好，长得高”。内容较细化，详述了从婴幼儿开始到青春期这段时间内孩子的身体发育特点和所需要的营养元素。针对青少年在发育阶段会面临的一...

老祖宗传下来的月子餐

陈彩琼，孙晶丹编著2015 年出版207 页ISBN：9787538191370

坐月子期间的饮食对妈妈和宝宝来说非常重要。现在新妈妈们产后需要的已不再是大补特补，而是合理地调理身体、促进乳汁分泌、快速恢复产前的美妙身材。本书根据中国传统的食疗文化，从坐月子4个阶段的调理重点...

一人食，一杯搞定 小杯子烹饪幸福料理

孙晶丹主编2016 年出版160 页ISBN：9787518021307

本书提供了80杯可以一个人独享的杯装美味，教你如何巧妙利用家中闲置已久的杯子，通过快捷省时的加热方式，新鲜现做，新鲜吃。每一杯的份量都刚刚好，不用担心吃不完，也不用担心热量高，是适合上班族的理想美食！...

聪明宝宝营养大百科

孙晶丹著2013 年出版288 页ISBN：9787229067342

本书是一本介绍0～3岁婴幼儿饮食营养方面的著作。书稿按时间段划分，根据不同阶段宝宝的身体发育特征提供科学合理的饮食配餐，此外，介绍了不同功效食谱、防治常见疾病食谱，还有关于不同时期宝宝发育健康指标、体格...

爱上杯料理

孙晶丹主编2016 年出版127 页ISBN：7536482906

如果你认为，杯子只能用来泡面或是泡饮品……那从今天开始杯料理有了不同的新变化，美妙可爱的杯子，还可以让你吃到甜点、焗烤、饭粥面，而且一杯即可完食，份量也能自己决定！本书涵盖了16杯一杯完食的美味料理、16.....