肉制品加工与检验

傅文辉，孙浠栋，任付君主编；王乐娟，孙京新，宋庆武副主编2013 年出版100 页ISBN：9787113173593

本教材的编写根据当前中职学生的特点和培养目标，突出实践技能技术的训练，重点培养学生的岗位职业能力。全书分两大部分，其中“加工模块”部分分7个模块共21个项目。主要介绍了肉的分割工艺、贮藏保鲜、肉制品...

淘气的孩子有出息 孩子不听话！父母怎么办？ 最新实用版

孙京媛编著2008 年出版227 页ISBN：9787530849231

本书对淘气的孩子表现的问题提供了实用的解决方法，这些有益的方法既丰富了育婴知识，满足了孩子的愿望，同时也帮助孩子克服了淘气的毛病。本书语言生动，通俗易懂，能够让家长发现、引导、帮助、鼓励淘气的孩子，使.....

动物源食品原料生产学

王宝维主编；孙京新，雷敏副主编2015 年出版303 页ISBN：9787122234674

本教材课堂理论教学内容共18章，包括牛畜产品原料质量控制原理、水产品原料质量控制原理、牛肉原料生产、羊肉原料生产、猪肉原料生产、禽肉原料生产、兔肉原料生产、乳原料生产、禽蛋原料生产、鱼原料生产、...

电子信息技术3000问与答 上

孙景琪；孙京；雷飞2013 年出版279 页ISBN：9787030386052

本书为中国电子学会EDP认证（电子设计工程师认证）、中国教育部信息中心EITP认证（电子信息技术人才认证）的培训、考证指导用书，全书主要内容包括电子元器件、信号及基本电路、半导体器件及放大电路、直流稳压源及...

电子信息技术3000问与答 下

孙景琪，孙京，雷飞等编著2015 年出版326 页ISBN：9787030442727

本书为全国及各省市大学生电子设计竞赛，为全国多种电子设计工程师和电子信息技术人才培训、认证的参考用书，全书分上、下两册出版，其中上册为1～6章，下册为7～10章及附录。全书主要内容包括电子元件、信号及基本电....

“十三五”普通高等教育规划教材 AutoCAD绘制机械图训练指导

李国琴，孙京平，朱娜著2017 年出版256 页ISBN：9787519808099

本书为“十三五”普通高等教育规划教材。全书共分九章，主要内容包括AutoCAD基础知识、基本绘图、AutoCAD环境下的图形编辑、书写文字和尺寸标注、绘制平面图形、绘制三视图、绘制零件图、绘制装配图、绘制减...

现代家用电器实用资料速查手册

孙景琪，孙京编1994 年出版637 页ISBN：7563902775

内容提要本实用速查手册全面而系统地介绍了电路三大元件（R、L、C）、半导体器件、单片收音机、电视机、微型计算机等各类模拟、数字集成电路：钟表、电子相机、电子琴、语音处理、电脑电话、家用游戏机等集成电...

好孩子是夸出来的

孙京媛编著2008 年出版230 页ISBN：7530847343

“夸奖如阳光”这是美国的一句名言。相信孩子，解放孩子，首先就要学会夸奖孩子，所以你母要用“夸奖”的方法培养出孩子的“乐”的兴趣来。在本书里，我们在广义上使用“夸奖”一词，其意思包括“鼓舞”、“鼓励”，.....

荒谬的真实 黛安·阿勃丝传奇的一生

孙京涛编译2004 年出版405 页ISBN：7806037853

这是一本美国著名女摄影家黛安·阿勃丝的传记也是她的摄影作品和生活照片的合集。她被称为“摄影界的梵高”。她的传奇经历和摄影成就在全世界具有巨大影响；她的众说纷法的摄影展在欧、美、日拥有数千万的观...