当前位置:首页 > 孙晶相关PDF电子书下载
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休闲食品生产工艺与配方
高海燕,孙晶主编2015 年出版224 页ISBN:9787122247094本书主要介绍休闲食品的生产工艺与配方,原料包括谷物、豆类、果仁、肉禽、果蔬等,制作方法包括膨化、油炸、干制、酱卤、蜜制、浸渍等,口味涉及酸甜、椒盐、麻辣、香辣、怪味、烧烤味、复合味等。本书内容丰富...
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中小学生营养调配饮食宝典
孙晶丹著2017 年出版228 页ISBN:9787539056685本书全面系统地分析了中小学生的生理状况、营养需求,根据中小学生成长各个时期不同的生理特点和常见健康问题提供了丰富多样的营养配餐食谱,有的放矢地帮助孩子更好地学习和成长,帮助广大父母为孩子的健康保驾...
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种子的信念 你所不知道的种子的故事
(美)亨利·梭罗(Henry David Thoreau)著;孙晶译2005 年出版218 页ISBN:7540216662本书主要描写了植物是如何通过种子的传播进行了交替演进的。