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常见细菌性食物中毒快速处置
于维森,王伟栋,孙健平主编;殷茂荣,邵守峰,张华强等副主编2013 年出版369 页ISBN:9787117171656本书共三章,分别为总论、细菌性食物中毒和食源性疾病暴发事件的调查与控制。对引起细菌性食物中毒常见的致病菌,从病原生物学、流行病学、临床表现、实验室检验及诊断、治疗和预防控制、案例节选等六个方面详...
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