厨师基本功 教您做招牌菜

孙春明，孙玉成主编；刘业福，朱永松，施海滨副主编2005 年出版90 页ISBN：750445334X

本书汇集了全国各地一些菜馆制作的招牌菜，为各地经典菜肴，展示了我国深厚的饮食文化底蕴。

美国能源部辐射防护标准

胡晓丹，丁戈龙，刘文彬主编；韩永超，刘文彬，丁戈龙，梁勇，武成玉，陆文博翻译；孙银峰，朱江，孙志杰，黄厚坤审校2010 年出版162 页ISBN：9787502250898

本书介绍了辐射防护的优越性、辐射标准、辐射工作的实施、放射性材料、辐射健康的辅助操作、培训和资格、辐射防护记录等。

常州词派研究丛书 国朝常州词录 中

（清）缪荃孙选编；王纱纱，孙广华整理2011 年出版674 页ISBN：7305091582

常州词派研究丛书 国朝常州词录 下

（清）缪荃孙选编；王纱纱，孙广华整理2011 年出版995 页ISBN：7305091582

常州词派研究丛书 国朝常州词录 上

（清）缪荃孙选编；王纱纱，孙广华整理2011 年出版294 页ISBN：7305091582

理论力学 1 基本教程

梅凤翔，尚玫编著2012 年出版529 页ISBN：9787040339857

本书分为I，II两册，共分四篇，前三篇为基础教程（I），第四篇为专题教程（II）。第一篇静力学，包括力系的简化，力系的平衡，静力学应用问题等3章。第二篇运动学，包括运动学基础与点的运动，刚体的平面运动，复合运......

理论力学 2 专题教程

梅凤翔，尚玫编著2012 年出版193 页ISBN：9787040339840

本书分为I，II两册，共分四篇，前三篇为基础教程（I），第四篇为专题教程（II）。第一篇静力学，包括力系的简化，力系的平衡，静力学应用问题等3章。第二篇运动学，包括运动学基础与点的运动，刚体的平面运动，复合运......

厨师基本功 教您做小吃

孙春明，孙玉成主编；林弟先，朱永松，施性忠副主编2005 年出版90 页ISBN：7504453331

本书稿汇集了全国9省市地方小吃和一些其他地区的风味小吃，图文并茂的招牌菜，为各地经典菜肴，展示了我国深厚的饮食文化底蕴。

华佗中藏经精读

孙光荣，杨建宇主编；李杨（彦知），孙玉冰副主编；张新荣，杨剑峰，郑佳新等编2014 年出版254 页ISBN：9787509169537

《中藏经》被任应秋教授列为中医十大经典之一，孙光荣教授对其有较高的评价和丰硕的研究成果。本书主要从阅读提要、释义、按语等方面对原文进行解读。本书在通俗易懂地释义原文同时，增加阅读提要及按语论述，以...

Linux内核注释

孙更新，宾晟，孙海伦编著2011 年出版446 页ISBN：9787113130190

本书共十五章，全面系统的介绍了Linux内核发展历史和版本变迁，详细说明了Linux运行的硬件基础和Linux内核体系结构，完全剖析和注释了Linux内存管理、中断处理与系统调用、进程控制、块设备驱动程序、字符设备驱...