当前位置:首页 > 施志勇编相关PDF电子书下载
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水产品标准化加工关键技术
唐国盘,黄安群,姜志勇编2015 年出版266 页ISBN:7554213164本书详细介绍了水产品食材概况,水产品加工基本常识,水产品的化学性质,水产品保鲜技术、水产品储藏技术、水产品初加工技术,水产品精深加工技术,使读者在水产品的产品开发、产品经营能够得到切合实际的、最直接的...
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舌尖上的素食养生 汤粥蒸煮焖烧
劳毅波,施旭光编2012 年出版83 页ISBN:9787535956712本书内容包括四季汤粥、营养蒸煮和美味焖烧三个栏目,每款素食都有“素材”、“素味”和“素手速动”等内容,菜式家常易做。
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数字版权管理与安全技术
张志勇编2013 年出版310 页ISBN:9787118086591本书全面介绍了数字版权管理的发展、研究路线、关键技术和典型应用。全书分为8章。第1章介绍DRM的发展历程与研究现状。第2、3、4章分别介绍了数字版权管理的三种技术:密码学技术、DRM与使用控制和数字水印...
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基耶斯洛夫斯基谈基耶斯洛夫斯基
(英)达纽西亚·斯多克(Danusia Stok)编;施丽华,王立非译2003 年出版260 页ISBN:7806762914本书是波兰享有世界级声誉的电影大师基耶斯洛夫斯基对个人电影生活的全面回顾、论述。是基氏个人电影工作方面最权威的论著。
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