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本书通过多种形式,以现代逻辑思维方法,对原著进行全面灵活的解说。
本书重点介绍了生物分离工程的基础知识、基本理论和基本技能。本书分为十章,主要内容包括绪论、细胞分离技术、萃取技术、吸附与离子交换、色谱分离法、沉析、膜分离、结晶、干燥及辅助操作。本书可供本科生...
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