社会变革中的大学管理

郭石明著2004 年出版228 页ISBN：730803903X

本书以大学组织结构为脉络，围绕大学管理展开论述，用多视角从不同体制、不同的发展阶段和不同的大学理念来论述大学组织结构，并从大学组织结构的角度研究了大学管理。...

市场社会主义与人本社会主义研究

王文臣，曹明贵等著2004 年出版610 页ISBN：7505846043

本书是一部研究中国特色经济学的新作。重点研究了市场经济条件下的社会主义经济制度的本质特征，完善社会主义市场经济体制的新理论和以人为本全面发展的理论。...

近代弱小民族被压迫史及独立运动史

胡石明编著1929 年出版166 页ISBN：

《论语》学的形成、发展与中衰 汉魏六朝隋唐《论语》学研究

唐明贵著2005 年出版300 页ISBN：750045130X

本书对《论语》学在汉唐这一阶段的兴衰进行了分析。

蛋制品加工增值技术

王安建，焦镭，石明生主编2009 年出版157 页ISBN：9787534944079

本书内容提要：包括禽蛋的品质评定，禽蛋的贮藏保鲜，腌制蛋品加工技术，湿蛋制品加工技术，干燥蛋制品加工技术，蛋品饮料加工技术，熟蛋制品加工技术，其他蛋制品加工技术，蛋中有效成分的提取及副产物的综合利用。...

普通心理学

葛明贵主编2011 年出版379 页ISBN：9787565004452

本书由心理学的性质、方法、历史和现状，个体心理与行为的基础及动力系统，认知过程，情绪和意志，个体在智力和人格上的差异等五大部分构成，系统地阐述了人的心理活动的一般规律，完整地介绍了心理学从感觉到思维，......

发酵食品工艺学

席会平，石明生主编2013 年出版352 页ISBN：9787502635602

本书是根据高等职业教育的特点，教学内容做到“理论够用，技能强化”，理论与生产实践相结合的模式来进行编写的。全书共分七篇：食品发酵基础知识、发酵酒类生产工艺、调味品生产工艺、发酵豆制品生产工艺、发酵乳...

新编马克思主义哲学原著选读

王敬华主编；唐明贵副主编2018 年出版228 页ISBN：9787564176396

选编了马克思的《关于费尔巴哈的提纲》《政治经济学批判》序言，恩格斯的《路德维希？费尔巴哈和德国古典哲学的终结》《反杜林论》（哲学篇），列宁的《谈谈辩证法问题》。所选篇目基本上包括了马克思主义哲学中唯物...

奥运·轶闻·礼俗：历届奥运会与东道主

覃明贵，孙淑华主编2008 年出版225 页ISBN：9787507520682

本书详尽介绍了历届奥运会主办国历程，战绩、轶闻、礼俗、礼仪、喜好与禁忌，很多是中外最新资料具有较强的史料性、知识性、趣味性、很有实用价值，可供广大干部外事人员学生阅读使用。...

农村人力资源开发与人力资本流动研究

曹明贵等著2006 年出版459 页ISBN：750585352X

本书针对中国农村劳动力的性质，提出了一些新的理论观点，如人力资源是第一资源、农村人力资本和物质资本的构成、人力资本的积累等，对我国农村最丰富的人力资源和最富有的人力资本进行了深入的研究。...