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本书主要介绍大气、水、土壤等对食品原料的影响,食品加工对环境的影响和对环境的要求,并阐述食品生产中的污染控制,安全食品生产与环境等内容。...
本书根据新课程改革精神进行编写。由浅入深,从理论基础操作步骤及教师素质要求,作比较详细介绍。以案例、课例、事例为基础,介绍、分析每种教学行为或模式的具体操作过程和实施步骤。突出操作性,使每种教学可行...
本书谈口才与个性、口才与事业、口才的训练及谈话艺术、演讲艺术、论辩艺术。
本书是彭蔚兰等老师结合多年的一线教学经验,潜心研究的初中作文辅导书。适合所有需要提高作文能力和技巧的初中生。
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