烹饪工艺 附配套练习

李顺发，朱长征主编；王源，任俊，钱峰副主编；中等职业教育旅游服务类专业教材编2011 年出版127 页ISBN：9787501980543

本书内容分为两个模块，模块一烹饪基础知识，江苏中国烹饪的基本知识；模块二烹饪技能知识，讲述了准备阶段、烹饪阶段和菜肴装饰三部分的及恩能够知识。...

英汉皮肤性病学

黄长征主编；郑敏等副主编2010 年出版384 页ISBN：9787560963242

本书为华中科技大学立项精品教材，适合五六七八年制的医学生英文教学使用，全书分为两部分：第一部分为皮肤病学基础知识、基本理论、技术和方法；第二部分介绍皮肤科的常见、少见的疾病。...

计算机网络教程

肖盛文主编；尧刚华副主编；王长征，汤文平，魏建红参编2012 年出版273 页ISBN：9787564065577

本书系统地介绍了计算机网络的形成和发展、计算机网络通信原理、局域网工作原理、TCP/IP工作原理、网络互联技术、网络系统配置技术、网络管理和网络安全技术。...

精通英语口语 练习与提高

史小妹主编；史小妹，LEONL.ZHAO总主编；张东霞，杨敏，刘中阳等副主编2011 年出版208 页ISBN：9787561231487

本书以交际功能为主线，以提升学习者叙事、描述、情感表达及交流的口语技能。

证据法学

魏虹主编；宋志军副主编；刘仁琦，张处社，宋志军，杨旺年，罗长征，姚剑，侯智武，焦悦勤，靳欣，魏虹编2015 年出版322 页ISBN：9787562062158

本书共三编，基本内容涉及：证据法学概述，外国证据制度的历史沿革，中国证据制度的历史发展， 证据法学的基本理论；证据概述，物证，书证，证人证言，民事、行政诉讼当事人陈述，刑事被害人陈述，犯罪嫌疑人、被告......

物流信息技术

朱长征主编；方静，杨乐副主编2014 年出版311 页ISBN：9787302349754

物流信息化是现代物流发展的必然趋势，物流信息技术是物流专业学生及广大物流从业人员必须掌握的技术之一。本书分十一章，全面阐述了构筑现代物流信息技术的几个关键技术原理及其在物流领域的应用，内容主要涉及...

中外设计史

刘华东，韩颖，朱长征主编；张玲，冉利强，宋长江副主编2013 年出版343 页ISBN：9787566702791

本教材为我国高等院校艺术设计专业本科学生设计史课程教学用书，分为上下两编20章：上编讲述中国艺术设计史，下编讲述外国艺术设计史。书稿侧重设计文化与设计功能方面的研究，从中外各个时期的政治、经济、文化以...

架空输电线路运行与检修

罗朝祥，高虹亮主编；邓长征，智李副主编2017 年出版292 页ISBN：9787512399938

本教材作为输电线路工程专业的专业课程教材，分六章包括五个方面的内容：1. 架空线路的运行要求；2.线路常见故障及预防；3.运行中的巡视与测试；4.输电线路的检修作业；5.输电线路的运行管理。其中线路的检修作业在教...

建设有中国特色社会主义理论和党章 党员学习读本

关小兰主编；李彩华，刘茂启副主编；黄蔚，习长征，孙代峰编委1995 年出版297 页ISBN：

大学数学

史俊贤主编；马芳，边颖副主编；史俊贤，马芳，边颖，汪妍，程晓生，于巍，许爽爽编2015 年出版225 页ISBN：9787568501002

本书为大学教材，共7章，包括函数与极限、导数与微分、中值定理与导数的应用、不定积分、定积分，等内容，书末附有初等数学中的常用公式及积分表。各章节的例题和习题比较丰富，有利于打好基础，提高分析问题和解决......