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（美）E·B·浦尔著；张春萍等译1989 年出版127 页ISBN：7111008057

醋与人类健康

杨槐俊，武润威，郭素萍等编著2005 年出版266 页ISBN：7801677846

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陈承欢，郭外萍等编著2008 年出版186 页ISBN：7111229827

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梁雪松主编；梁雪松，陈黎峰，张萍等副主编2013 年出版258 页ISBN：

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开拓者的秘密

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丁奇生，王亚丽，崔素萍等编2009 年出版257 页ISBN：9787122065896

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