内科学新进展

厉有名，胡申江主编2018 年出版512 页ISBN：9787308186926

本书在初版基础上更新内容，增加精准医学、转化医学和整合医学三部分内容，以体现教材的先进性、科学性和适用性。重点介绍内科学领域的新理论、新知识、新技术，引用最新研究成果，注重教材的启发性，以培养学生的创...

制冷装置设计

申江主编2011 年出版280 页ISBN：9787111316794

本书比较全面地讲述了大中型氨、氟利昂制冷装置及小型的专用制冷装置的理论基础和国内、外先进技术与实践经验。内容包括制冷系统及其方案设计、制冷负荷计算、制冷机器与设备的选型计算、管道设计、机房与...

诊断学

陈文彬，潘祥林主编；万学红，胡申江，王笑云，高长斌，刘成玉，康熙雄等编2004 年出版639 页ISBN：7117058870

本教材在上版基础上，对物理检查部分加强了问诊技巧的训练，并增加了特殊情况的问诊技巧内容。将病历书写的内容作为单独一篇。器械检查一篇中将原来的“超声检查”一章归于《影像诊断学》教材中。将临床常用诊...

语谜词谜大全

申江著2000 年出版395 页ISBN：7507714454

本书选用了一些常见的语谜和词谜，在每种谜前加了说明，介绍此种谜的特点与猜法。

岩石学实验指导与实验报告

申江编2222 年出版40 页ISBN：

果蔬贮藏技术

吕维成主编；申江副主编；孙学良主审；关文强，刘兴华，和晓楠，冯国庆编委2016 年出版312 页ISBN：9787553762210

本书从果蔬采后保鲜技术和现代物流技术两个角度出发，系统阐述了常见果蔬从田间到餐桌整个过程的关键保鲜技术与物流管理技术，同时也介绍了国内外先进的果蔬物流技术及其操作方法。全书前半部分阐述了果蔬贮藏...

低温物流技术概论

申江主编；谢如鹤，李帅，刘兴华参编；陈天及主审2013 年出版176 页ISBN：9787111392156

本书以实用为立足点，重点介绍了食品整个低温物流过程中制冷技术的应用。主要内容有食品低温物流基础和热力学基础，检验分选处理，冷却、冷冻与解冻，食品包装，冷库储藏技术，冷藏运输，销售，低温物流的信息化建设......

重日与九歌 从时间符号到神话仪式

申江著2007 年出版313 页ISBN：7040213119

中华谜语大全

申江编著2014 年出版422 页ISBN：9787554003695

本书是在我社原有品种《新编谜语大全》的基础上的改版。书稿中对谜语的各种形式及各式制谜、猜谜的方法都分别予以介绍，按谜面字数、谜语形式等分类列举了大量的谜目，收集的谜条涉及面广，能适应人们在不同场合...

谜语大全 新世纪版

申江编著2003 年出版363 页ISBN：7801713842

本书为大众休闲益智类图书，共包括字谜、成语谜、科技谜、古诗文谜、军事谜、艺术谜等29类，均为健康有趣、难度适中的谜语。是广大群众休闲娱乐和组织开展文化活动的好读本。...