食品工艺学

周家春编著2003 年出版291 页ISBN：7502540822

本书介绍了食品保藏、食品加工和食品工业新技术三部分内容，在保藏部分加强了辐照保藏的内容，在加工部分加强了乳制品部分，新技术部分收录了较前沿的技术。 ...

汽车总装

李秋艳，范家春主编；李志华副主编；陈恩辉，施年军，钟博宇，邹喜红，王真参编；阳小良主审2015 年出版158 页ISBN：9787111481614

本书根据现代汽车制造与装配专业教学以及企业岗位一线的技能要求校企双方联合编写，全书内容共7章：概述、总装基本技能训练、总装生产与检测工艺、总装设备、总装质量管理、总装物流管理、总装生产安全管理。...

交通网络解析基础

胡启洲主编；张兵，王作雷，沈家军副主编2016 年出版236 页ISBN：7112198238

汽车冲压

范家春，高晖主编；欧阳波仪，赵刚副主编；王垒，刘海立，林敦文参编；陈秀深主审2015 年出版140 页ISBN：9787111482321

本书以汽车冲压工作过程为导向，以冲压相关知识为编写的内容，全书分为五章。第1章介绍了汽车车身的发展史及冲压的基础知识；第2章介绍了汽车冲压设备；第3章介绍了汽车冲压材料；第4章针对汽车冲压常用工序介绍了冲...

中国古代十大悲剧传奇

胡光舟，沈家庄主编2002 年出版538 页ISBN：7219011911

中国古代十大悲剧传奇

胡光舟，沈家庄主编1989 年出版566 页ISBN：7219011911

中国古代十大喜剧传奇

胡光舟，沈家庄主编1989 年出版392 页ISBN：721901192X

辅导员常规工作大全

沈家祺等主编1997 年出版495 页ISBN：7313018657

李根源纪念文集

沈家明主编2005 年出版457 页ISBN：7806952659

本书是纪念李根源先生的专辑，李先生是云南明末清初的著名学者和杰出人士，是近代知识分子的先驱和榜样。

上位机应用开发综合实训

温涛丛书主编；吴洪贵，李嘉丽，李良主编；殷凤华，沈家荣副主编2013 年出版291 页ISBN：7894362094