创新设计 北师版 巧学数学 七年级 下

武海娟主编；孙晓英，杨乃迁，王淑华，吉水洁，耿江，张辉，吴广志，滕志编2005 年出版229 页ISBN：7811033100

本书是与新课程标准北京师范大学版《数学》教材配套使用的学习辅导书。

焙烤食品加工技术 第2版

朱珠，梁传伟主编；田海娟，叶敏副主编；孟宏昌，吴斌参编2012 年出版270 页ISBN：9787501989904

本书根据高职高专食品专业人才培养目标和规格要求，删除陈旧过时内容；根据国家、行业等最新标准，更新了相关数据；以精简、重组并整合教学内容为主，增添各类焙烤食品加工技能综合实训，以“基础理论知识掌握、强化.....

中外学前教育史

商玉兰主编；张继鹏，朱海娟，张学义副主编2014 年出版266 页ISBN：9787561077306

本教材系统地梳理了中外学前教育历史上有重要影响的教育思想理论、及学前教育课程教学内容发展的重大变革。本教材编写内容深入浅出，各章节叙述脉络清晰，主旨鲜明，分析讲解逻辑性强，为广大学生了解、学习中外学...

童贞女王：伊丽莎白一世 修订版

（英）斯特拉齐著，郑海娟译2009 年出版246 页ISBN：9787801733719

百年薪火 苏州大学文科学报论文选萃

殷爱荪，沈海牧主编2006 年出版409 页ISBN：7810906399

本书为纪念学报哲学社会科学版创刊百年而出，选择所刊载过的代表各个学科较高学术水准的论文若干篇。

电视新闻策划

张晓锋，周海娟主编2010 年出版191 页ISBN：9787303108572

媒介化社会的来临，电视新闻对社会生活的巨大影响力和渗透力已成为公众有目共睹的事实。本书在概要地介绍电视新闻策划的内涵、原则、要求与环节基础上，对常规电视新闻、电视新闻专题、突发事件电视报道、电视...

中国工艺美术鉴赏 第2版

沈海泯主编2015 年出版206 页ISBN：7567212951

本书涵盖了青铜、陶瓷、玉器、金银器和画作墨迹等多个门类，选取其中最具代表性的文物典型器和国家级的工艺美术作品予以介绍。精美的选图，深入浅出的解读，同时以丰富的栏目介绍了许多相关的历史知识。该书系修...

软饮料加工技术 第3版

田海娟主编；张传智副主编2018 年出版232 页ISBN：9787122323705

《软饮料加工技术》（第三版）一书主要内容包括：软饮料用料及包装材料和容器、碳酸饮料加工技术、果蔬汁加工技术、蛋白饮料加工技术、冷冻饮品加工技术、茶饮料加工技术、瓶装饮用水加工技术、其他饮料加工技术...

法国糕点大全

（日）川北末一著；谭颖文，沈海泳译2016 年出版343 页ISBN：9787538195507

本书介绍了法国糕点中最经典的糕点，并对具体步骤进行了详细的说明，配有完整的步骤图片和详细介绍，此外，还对需要的材料做了细致的说明。本书详细介绍了110种特选甜品，76个独门诀窍，1500张丰富步骤图解。...

全国英语等级考试历年真卷详解 第2级

沈海伟主编2006 年出版96 页ISBN：7119046497

本书针对全国英语等级考试编写，汇集近四年的最新实考真卷。