海洋生物资源利用

刘承初主编（上海海洋大学食品学院）2006 年出版322 页ISBN：7502590218

本书介绍了海洋食品的加工工艺和加工新技术，并阐述了海洋中天然产物、药物的开发以及微生物利用。

线性代数 第2版

王春华，魏云超，沙荣方主编2013 年出版226 页ISBN：9787113151270

本教材是2010年《线性代数》（王春华魏云超沙荣芳主编）的修订版。经过2年试用，修订内容如下：1.与初版相比，第4、5章改变较大，初版第4章向量组、第5章相似矩阵和二次型，修订版改为：第4章矩阵的特征值和特征向量，第......

上海现代渔村社会经济发展史研究

韩兴勇著（上海海洋大学海洋学院）2006 年出版222 页ISBN：7542721097

本书是中国渔业经济研究博士论文。

大学生时尚瑜伽

夏琼，刘英，贺越先主编（上海海洋大学人文学院）2011 年出版115 页ISBN：9787560844992

本书内容重点将大学生感兴趣的瑜伽练习体式分为三大部分介绍，一是热身体式，二是美体体式，三是强身体式。

装饰材料

景设云编著（上海海事大学海洋环境与工程学院）2007 年出版189 页ISBN：9787563220823

本书为上海海事大学教材。内容包括各种装修形式，装修材料的选用，施工工艺，以及产品性能、规格用途等。

综合化学实验

山东大学，山东师范大学，曲阜师范大学，济南大学，聊城大学，莱阳农学院，山东科技大学，山东理工大学，中国海洋大学，烟台大学，临沂师范学院，青岛大学，中国石油大学（华东），潍坊学院，山东教育学院等高校合编；张树永，贝逸翎，王洪鉴主编2006 年出版127 页ISBN：750258014X

本书收录了33个实验项目，内容涉及无机材料的合成与性质、有机材料的合成性质以及综合体系与纳米材料等。

物理化学实验 第3版

山东大学，青岛海洋大学，山东师范大学，曲阜师范大学，山东工业大学，山东建材学院，山东教育学院，聊城师范学院，山东矿业学院，顾月姝主编1999 年出版242 页ISBN：7560701590

高等数学 上

陈海杰，张丽蕊主编；刘明华，王春华，宋殿霞，沙荣方副主编2015 年出版380 页ISBN：9787040427448

本书依据“工科类本科数学基础课程教学基本要求”编写而成，分为上、下两册。上册内容包括一元函数微积分学、微分方程等。每章后配有自测题以及综合提高题，方便读者练习与提高，书后附有初等数学常用公式、常用...

中国食品安全控制研究

魏益民，刘为军，潘家荣著（上海海洋大学管理学院）2008 年出版170 页ISBN：9787030219091

生物化学

查锡良主编（复旦大学上海医学院；山西医科大学汾阳学院；复旦大学上海医学院；复旦大学上海医学院；浙江医学职业技术学院；复旦大学上海医学院）2002 年出版210 页ISBN：7309032888