植物检疫性有害生物图鉴

全国农业技术推广服务中心编著2001 年出版484 页ISBN：7109068943

专利文献通报 无机材料 1983.3

中国专利局文献服务中心编辑1983 年出版55 页ISBN：17242·29

工会基层组织财务工作经验

中华全国总工会财务部编1957 年出版32 页ISBN：3007·156

工会现行财务制度文件汇编

中华全国总工会财务部编1956 年出版231 页ISBN：3007·111

电气试验工

中国石油天然气集团公司人事服务中心编2005 年出版381 页ISBN：7502153179

本书包括电气试验初级工、中级工、高级工、高级技师和技师5个级别的理论知识试题和技能操作鉴定试题，是职业技能鉴定的必备用书。

烹饪技术教材 第1辑

四川省内江地区工矿食品蔬菜饮食服务公司革命委员会饮食技术培训班1972 年出版158 页ISBN：

烟粉虱识别与防治手册

全国农业技术推广服务中心防治处2222 年出版73 页ISBN：

混凝土工

中国石油天然气集团公司人事服务中心编2006 年出版310 页ISBN：7502154353

本书包含混凝土工初级工、中级工和高级工三个级别的理论知识试题和技能操作鉴定试题，是混凝土工职业技能鉴定的必备用书。

广东菜

广州市服务局烹饪教研组编2005 年出版205 页ISBN：7535935044

本书讲述入厨的基本知识，介绍广东菜的烹饪与菜式，均著名注明原料及其分量、制法和特点。最后专门叙述广东烧卤味及各种面制品的制法。

京菜烹调技法及实例

何之绂，王宝华主编；北京市饮食烹饪服务研究会编1991 年出版234 页ISBN：7300011632

本书介绍了京菜炸、炒、熘等59种烹饪技法的操作过程