当前位置:首页 > Scott A.)著相关PDF电子书下载
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肉制品加工技术 第3版
(美)A. M. Pearson,(美)T. A. Gillett著;张才林等译2004 年出版296 页ISBN:7501943559本书主要介绍了肉制品组分、营养价值、烹饪方法和产品分类,还介绍了美国肉类工业的消费市场、产量、产品结构、加工技术及其配方。
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宽带娱乐 数字生活风暴
(美)斯考特·基普(Scott Kipp)著;金凡,孔彦译2005 年出版202 页ISBN:7810369822本书主要向读者推荐一些前沿的数字娱乐方式与技巧,令读者得到新娱乐时代的巅峰享受。
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大学生学习&生活全攻略
(美)约翰·N. 加德钠(John N. Gardner),(美)A. 杰罗姆·朱厄尔(A. Jerome Jewler)著;黄义军译2005 年出版307 页ISBN:781064775X本书对大学生的学习和生活进行全面指导,是大学生校园生活的有益助手。
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最新英文商务写作手册
(美)威廉姆·A. 萨宾(William A. Sabin)著;冯桂媚,柯江华译2003 年出版513 页ISBN:7111120256本书是国内第一部详细论述英文文法和应用文编排技巧的工具书。共包括3部分。第一部分讨论语法、用法和格式的主要问题;第二部分提供了利用电脑编排各种英文文件的技巧和步骤;第三部分提供了一张语法术语表和...