返回首页 联系帮助
更多数理化文化科学教育体育文学环境安全生物社会科学经济自然科学航空航天艺术语言文字马列毛邓综合图书其他书籍外文
本书分为七章,主要介绍了白酒酿造微生物基础知识、白酒的原料辅料、糖化发酵剂、白酒生产机理、白酒生产技术等内容,将“白酒生产工艺与技术”和“能源短缺/节能减排”“国家‘十二五’我国酿酒工业的发展目...
本书是教育部向全国广大中小学生推荐的30本文学名著之一。