-
Visual FoxPro6.0 实用教程
陈孟建,沈美莉编著2000 年出版326 页ISBN:750536183X高等学校教材:本书主要介绍的是:VisualFoxPro6.0概述、基本操作、索引与查询、报表与标签、表单、程序设计基础、结构化程序设计、模块化程序设计等内容。...
-
新会计电算化实用教程 第2版
沈美莉,陈孟建等编著2000 年出版350 页ISBN:7505359207本书包括:新会计电算化基础、会计电算化信息系统结构、会计电算化信息系统开发、会计电算化信息系统分析、会计电算化信息系统设计、VisualFoxPro应用基础、会计电算化系统实施等。...
-
-
-
食品功能成分的制备及其应用
张美莉主编2007 年出版360 页ISBN:7501956103功能成分的制备方法和技术是生产功能食品的基础,也是关键,全书共分九章,内容包括了活性多糖、活性肽、活性蛋白、活性脂类、自由基清除剂、功能性色素、功能性甜味剂及活性微量元素等主要功能因子的制备技术及...
-
计算机基础实用教程 第4版
沈美莉,陈孟建,陈奕婷编著2005 年出版295 页ISBN:7121009463本书是一本通用的计算机基础教材,包括计算机基础知识、Windows 2000操作系统、字处理软件—— Word 2000、表处理软件——Excel 2000、演示文稿——PowerPoint 2000、计算机网络基础、网络制作软件——Front...
-
-
-
计算机基础实用教程 第3版
沈美莉,陈孟建编著2000 年出版352 页ISBN:7505360450《计算机基础实用教程(第3版)》由计算机基础理论知识、课后练习和上机指导三部分组成。内容包括:计算机文化基础、视窗软件Windows 95/98、汉字输入技术、字处理软件Word 97、表处理软件Excel 97、计算机网...
-
杂粮食品生产工艺与配方
张美莉主编;赵镭,吴继红,高海燕副主编2007 年出版296 页ISBN:7501957010杂粮是重要的食品加工原料,可以加工出不同风味的烘焙食品、发酵食品、糕点食品、蒸煮食品、饮料饮品等,丰富食品市场,改善人民生活。本书共分十八章,较系统地介绍了荞麦(甜荞和苦荞)、燕麦、大麦、小米、高粱、.....