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本书力求在内容上体现新知识、新技术、新工艺;体例上衣任务为引领,通过设置工作情境,激发学习咖啡制作的兴趣。
“雪茄服务”是酒店服务与管理专业的一门新兴专业课程。本书涵盖了走进雪茄世界,探究雪茄工艺、见识雪茄养护及专业工具、体会雪茄服务、鉴赏雪茄品牌等内容。 ...
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