生物化学学习指导与习题

李旭甡，赵锐，初秋，刘雁飞主编；焦淑萍，侯柏春，翟枫，曲萌副主编；于静，王艳双，冯凯，刘雁飞，曲萌，孙立伟，李枫，李明，李旭甡，杨春玫，宋琮，初秋，张晓刚，赵锐，胡林春，侯柏春，姜锐，韩松涛，焦淑萍，翟枫编著2014 年出版211 页ISBN：9787548109303

本书在第5版教材的基础上，对部分内容做了适当调整。第一篇生命的分子基础、第二篇物质代谢与能量转换及第三篇遗传信息的传递重点阐述了现代生物化学的基础理论、基本知识和基本技能，第四篇药学生化阐述了生...

托福阅读满分必读

曲萌编著2019 年出版124 页ISBN：9787300273327

本书由作者结合自己多年丰富的教学经验编写，针对托福阅读考试十大题型提出高效解题思路与技巧，对托福阅读考试中每种题型的判断方法与解题技巧进行详细分析，讲解透彻。全书分为9章，作者总结出托福阅读的八大共...

新托福阅读考点词真经

刘洪波主编；申捷，曲萌副主编2016 年出版251 页ISBN：9787300231266

全书精选TPO全部“阅读真题核心词”，并根据真题题干、原文和答案的对应关系，编排成“核心词族”。“阅读真题核心词”部分按照字母顺序排列，学生可以迅速掌握，并通过比较发现形近词的区别。核心词拓展而成的词...

分子生物学实验技术

曲萌，孙立伟，王艳双主编；初秋，刘雁飞，董志恒副主编；丁福祥，于静，王艳双等编；李旭甡，赵锐主审2012 年出版168 页ISBN：9787548103905

人们对生物体的认知已经逐渐深入到微观水平。从单个的生物体到器官到组织到细胞，再从细胞结构到核酸和蛋白的分子水平，人们可以通过检测分子水平的线性结构（如核酸序列），来横向比较不同物种，同物种不同个体，同......

一样好吃的甜点

（日）冈村淑子著；李瀛，曲萌译2011 年出版95 页ISBN：9787538171617

牛奶、鸡蛋和面粉是一般制作蛋糕甜点时最常使用的材料，不过，有些人却对鸡蛋和蛋糕过敏。本书介绍如何制作没有添加奶蛋和面粉制品的蛋糕，期望带给大家最安全、安心又美味可口的糕点。而且少了蛋、奶制品，不仅低...