中式烹调速成教程

东南烹饪学校编写；曹恒昌主编；贺红芳，张伯虎副主编；张德平，宋志敏，谢长年等编2012 年出版212 页ISBN：9787508274409

本书是一本专为广大厨师和烹饪学校师生编写的工具书。书中针对厨师实际需要，系统而又简明地讲授了中式烹调的基础知识与基本技能。全书共分18章87节，基本涵盖了厨师培训的全部内容。...

职业道德与就业指南

曾谷松，李恒昌主编2000 年出版168 页ISBN：7810702084

本书内容包括：道德概述、社会主义职业道德及基本规范、社会主义职业道德修养、认清就业形势适应社会变化等。

大豆高产精密联合耕播机综合技术

郝恒昌，张宝库主编1992 年出版165 页ISBN：7800264068

中国处方药用药手册

臧恒昌，李宏建等主编2001 年出版670 页ISBN：7502531211

本书包括：抗微生物药、抗寄生虫病药、神经系统药、麻醉药及辅助用药、心血管系统药、防治脑血管疾病药、消化系统用药等内容。

微型汽车故障解答

王敏智，周恒昌编著1992 年出版224 页ISBN：7118009350

新刑事诉讼法论

梁恒昌著1988 年出版289 页ISBN：

稻田杂草化学防除

吴竞仑，周恒昌编著2003 年出版223 页ISBN：7502545964

本书介绍稻田各种杂草及其防除的具体方法。

青土湖畔

雷恒昌著2009 年出版535 页ISBN：9787546800439

辛弃疾词赏析

石恒昌，王贵福选析1990 年出版136 页ISBN：7543510081

出岫集

桑恒昌，苏文河著1984 年出版144 页ISBN：10331·53