农村人民公社社员集体保健医疗制度经验选编

卫生部医疗预防司、卫生部计划财务司编1960 年出版48 页ISBN：14048·2387

2011全国卫生专业技术资格考试指导 临床医学检验与技术 中级（适用专业临床医学检验学中级临床医学检验技术中级）

全国卫生专业技术资格考试专家委员会编写2010 年出版1067 页ISBN：9787117136556

本套书根据最新考试大纲中的具体要求，参考国内外权威著作，将考试大纲中的各知识点与学科的系统性结合起来，以便于考生理解、记忆。

中华人民共和国卫生法规汇编 2004-2005

卫生部卫生政策法规司编2006 年出版991 页ISBN：7503664746

本书收录2004～2005年期间卫生部等部门发布的法规200余万字。

环境污染与人体健康关系学术报告汇编

山东省卫生防疫站，山东省环境卫生监测站编1980 年出版266 页ISBN：

食品卫生检验手册 微生物检验分册

日本食品卫生协会编；中华人民共和国进出口商品检验局《食品卫生检验手册》编辑委员会译1993 年出版349 页ISBN：7543306344

食品卫生检验手册 添加剂检验分册

日本食品卫生协会编；中华人民共和国进出口商品检验局《食品卫生检验手册》编辑委员会译1993 年出版368 页ISBN：7543306344

全球环境监测系统资料汇编 生物样品监测部分

卫生部卫生防疫司编1983 年出版35 页ISBN：

全球环境监测系统大气污染监测译文选编

中国医学科学院卫生研究所，中国医学科学院环境卫生监测站2222 年出版160 页ISBN：

水与废水实验室中分析质量控制手册

中国医学科学院卫生研究所，中国医学科学院环境卫生监测站1980 年出版121 页ISBN：

贝雷油脂化学与工艺学 第6版

（加）沙希迪装备；王兴国，金青哲主译2016 年出版570 页ISBN：9787518407859

第五卷介绍了油脂的加工技术，具体内容包括：油脂加工工艺概述，油脂制取，油籽和脂肪原料油脂回收，油脂的储存、处理和运输，包装，油脂的吸附分离，脱色，脱臭，氢化加工技术，植物油深加工超临界技术，油脂的膜处......