技工学校教材 车辆制动机

全国技工学校教材编审委员会，铁道部教材编审组编1961 年出版188 页ISBN：15043·1351

导游实务 第3版

全国导游人员资格考试教材编写组编2005 年出版151 页ISBN：7563709444

本书系旅游教育出版社集十余年导游考试教材编写经验，组织历年导游考试命题人员及长期从事导游考试教学和辅导人员精心编写的2001年度全国导游人员资格考试教材之一。本书按国家旅游局强调的导游必须具备的三...

全国计算机等级考虑上机考试题库 二级VISUAL BASIC

全国计算机等级考试教材编写组编2005 年出版188 页ISBN：7900145818

全国英语等级考试教材同步学习指导 一级 B

鲁敏华，王冬青主编；全国英语等级考试教材编写组编2005 年出版243 页ISBN：7119040391

本书为全国英语等级考试一级（B）教材配套同步学习指导用书。

马克思主义哲学基本原理 供高等院校文科公共课使用

北京师范大学等十一所高等院校文科哲学教材编写组编1984 年出版541 页ISBN：2090·61

烹饪原料加工技术

唐美雯主编；全国中等职业学校烹饪专业教材编写组编1995 年出版127 页ISBN：7040052830

本书是由国家教育委员会职业技术教育司组织编写的中等职业学校中餐烹饪专业教材，是国家教委规划教材。全书依据行业部颁中级工人技术等级标准编写。本书的主要内容包括：刀工的基础知识，鲜活原料的初步加工，出肉...

旅游饭店服务教学案例分析

杨富荣主编；全国中等职业学校饭店服务与管理专业教材编写组编2000 年出版219 页ISBN：7040081903

教育部规划教材中等职业学校饭店服务与管理专业:本书以饭店从业人员必须具备的基本观念和意识为主线，从前厅、客房、餐饮、商场等部门的实际工作出发，从不同星级的饭店收集了大量具有普遍性和典型性的案例，并...

微机文字处理 WPS NT 1.2与Word 6.0

唐瑞庭主编；全国中等职业学校文秘、办公自动化、计算机应用专业教材编写组编1998 年出版430 页ISBN：7040064898

税收基础

全国中等职业学校财经类专业教材编写组编1996 年出版258 页ISBN：7040055406

本书按国家教委职教司制订的职业高中财经类专业教学计划编写，为国家教委规划教材。///本教材由税收基础理论、税收实体法、税收管理、国际税收四部分组成，共14章。本书适应近年来我国税收制度的重大变革，简明...

马克思主义哲学基本原理

北京师范大学等十一所高等院校文科哲学教材编写组编写1984 年出版409 页ISBN：2090·60