低温制油技术

齐玉堂，许芙萍，祁鲲编著2005 年出版384 页ISBN：7502574093

本书介绍了油料从储藏到副产品的利用、工艺流程和技术。

油脂精炼与加工工艺学

何东平主编；齐玉堂，罗质副主编2005 年出版341 页ISBN：7502569472

本书介绍了油脂深加工产品和油脂产品的包装及储存等。

油料加工工艺学

齐玉堂主编2011 年出版337 页ISBN：9787564504489

本书系统地论述了从油料储藏到油脂产品的生产与加工过程中的工艺理论。全书共分十一章，内容包括：油料及油料加工概述、油料储藏、油料预处理、压榨法取油、浸出法取油、特殊制（造）油方法、超临界及亚临界萃取、...

高等学校教材 油脂精炼与加工工艺学

何东平主编；齐玉堂，罗质副主编2010 年出版342 页ISBN：7502569472

本书介绍了油脂深加工产品和油脂产品的包装及储存等。

油脂精炼与加工工艺学 第2版

何东平，闫子鹏主编；刘玉兰，齐玉堂，罗质副主编；陈文麟主审2012 年出版353 页ISBN：9787122142856

本教材系统地介绍了毛油的来源及组成、毛油的初步处理、油脂脱胶、油脂脱酸、油脂脱色、油脂脱臭、油脂脱蜡、油脂分提、油脂氢化、酯交换、油脂深加工产品和油脂产品的包装及储存等内容。阐述油脂精炼和加...

影视听说教程 上 学生用书

石坚审；李超，蒋晖主编；李佳，吴术驰副主编；陈玉堂，冯川源，邓忠编；李佳，陈玉堂课件主编2014 年出版314 页ISBN：9787544635912

本教材原名《全新大学英语视听说教程》，现整合归入“大学英语拓展课程系列”中的EAP子系列，重排出版。该教材以英美文化背景知识为切入口，采用多媒体技术组织影视素材，由不同文化主题下的影视片段引出相关文化...

楚学论丛

刘玉堂主编2017 年出版360 页ISBN：9787216092180

楚学论丛 第7辑

刘玉堂主编2018 年出版322 页ISBN：9787216094528

八里洼纪事

（中国）刘玉堂2019 年出版108 页ISBN：9787548836582

观赏石艺术

梁玉堂主编1997 年出版249 页ISBN：7533120205