食品添加剂学

秦卫东主编；白青云，陈学红，蒋德林副主编2014 年出版398 页ISBN：9787518000289

本书从食品添加剂学的新角度系统阐述了食品添加剂学科的概念，并从食品加工的需要入手，阐述食品添加剂的功能和作用，以向学生提供为什么使用添加剂、怎样正确使用食品添加剂等方面的知识。全书共分六章，包括食品...

中医各家学说创新教材

秦玉龙主编2009 年出版370 页ISBN：9787802316171

本教材的编写主要参考了任应秋教授主编的《中医各家学说·上篇·医学流派》（1980年版）及四版教材（1986年版），有关学派划分的依据则从任应秋教授之说，一是师承授受，一是学术争鸣。在总论中不仅论及学派争鸣对中国医...

教材完全解读 课标本苏科版 八年级数学 上

秦松林主编2006 年出版206 页ISBN：750066897X

本丛书能帮助学生掌握新的课程标准，让学生能够按照课程概念和教材学习目标要求科学、高效地学习。该丛书以“透析全解、双栏对照、服务学生”为宗旨，在整体设计上有两个突出的特点：一是双栏对照，在学科层次上力...

胰腺病手术学

秦仁义著2017 年出版257 页ISBN：9787535290540

本书结合近年来胰腺外科疾病临床诊治的内容，重点介绍胰腺外科围手术期处理及详细手术操作过程。本书内容包括胰腺外科解剖、辅助检查的选择、急慢性胰腺炎、胰腺肿瘤、胰腺外伤、胰腺移植及并发症处理的手术...

灌溉现代化水管理关键技术及设备研发

谢崇宝，张国华，崔远来，罗玉峰，蔡守华著2016 年出版180 页ISBN：9787517050636

灌溉现代化是农业现代化的重要组成部分。本书围绕灌溉现代化这个核心，提出了灌溉现代化的定义、核心理念、基本特征、评价标准和表现形式，重点关注灌溉现代化水管理关键技术及设备研发，不涉及灌区管理体制、运...

东山坡上的骆驼

刘玉峰著2017 年出版299 页ISBN：9787225053325

西藏和平解放初期，为解决驻藏党政军人员的后勤供给，西北军政委员会成立了西藏运输总队，从甘肃内蒙等地购进大批骆驼作为交通运输工具，为解放西藏和西藏公路建设发挥了巨大作用。 小说以这个悲壮的历史为背景，描....

盐业纠纷解决研究 以四川近现代盐业史料为中心

吴斌，宋平，邱岳，秦双星著2012 年出版415 页ISBN：7807529620

本书分为盐业纠纷基础之概述、近现代盐业纠纷的类型、盐业纠纷多元化解决机制研究三编，内容包括：盐业实体法规范、盐业纠纷多元解决机制存在的缘由、开采类之纠纷、交易类之纠纷、盐业纠纷非诉讼解决机制研究...

药用有机化学

秦永华主编2014 年出版194 页ISBN：9787308126922

本教材为高职高专工学结合规划教材，其结构体系主要分三个部分，即有机物的结构、命名和性质。在编排上分9个项目计26个子任务，另有3个附录。第一部分是有机化合物结构，主要介绍了结构与共价键、同分异构、结构与...

临床药理学进展及研究方法

秦红岩，刘丽娟，臧凯宏主编2014 年出版290 页ISBN：9787226046241

本选题是一部关于临床药理学方面的学术专著。书稿从防治重大疾病及老年慢性疾病药物研究的药理学研究最新进展入手，按人体的组织系统，以正常生理生化--疾病发生发展--药物治疗转归为主线，按人们认识事物的自然...

湖泊湿地海湾生态系统卷 江苏太湖站 1991-2006

孙鸿烈等主编；秦伯强，胡春华分册主编2010 年出版304 页ISBN：9787109147751

生态系统观测研究网络是一个数据密集型的野外科技平台，各野外台站在长期的科学研究中，积累了丰富的科学数据，这些数据是生态学研究的第一手原始科学数据和国家的宝贵财富。为切实实现数据的共享，国家生态系统观...