西餐大厨成长记录 我在烹饪学院学到的101件事

（美）埃瓜拉斯，（美）弗莱德里克著；杨姗，蔡晓琳译2013 年出版202 页ISBN：9787111408192

本书解答了101个西餐烹饪中的关键问题，从西餐基本知识的解疑，到西餐烹饪技巧的点拨，从西餐厅管理的指导，到厨师职业生涯的启迪，以一图一文的形式，诙谐的语言，将一位西餐大厨所要面临的繁杂问题转化为卡通式的图......

性格塑造绘本 第2辑 尝试获得机会

（法）斯特凡妮·迪南-帕拉著；（法）索菲·蒂雷尔绘；余轶译2017 年出版39 页ISBN：7552533781

《性格塑造绘本 第2辑》包括《做自己获得幸福》《勤奋获得掌声》《谨慎获得安全》《付出获得尊重》《分享获得帮助》《尝试获得机会》六个分册，为适合8岁以上孩子阅读的图画故事书，被称为中国首套性格塑造绘...

菊与刀

（美）鲁思·本尼迪克特（RuthBenedict）著2017 年出版239 页ISBN：9787505738706

1944年，鲁思·本尼迪克特受美国政府之托研究日本民族，《菊与刀》即为此一成果。恬淡静美的“菊”是日本皇室家徽，凶狠决绝的“刀”是武士道文化的象征。美国学者鲁思·本尼迪克特运用文化人类学的方法，用“菊”...

斜杠创业家 如何摆脱朝九晚五的束缚

（美）金伯莉·帕尔默著；谈申申，孙思栋译2017 年出版236 页ISBN：9787210093763

《斜杠创业家》是一本讲述“多重职业”的书。多重职业的历史悠久，伴随了人类文明发展的始终。近现代工业化革命之后，多重职业与单一职业一直并存，但互有消长。如今，随着世界经济复苏乏力，在全世界范围内，人均收.....

青藏高原及邻区新生代地质图及说明书

王国灿著2014 年出版155 页ISBN：9787562534273

本书系统阐述了青藏高原及邻区新生代的地质概况，从地层、古生物、岩石等方面介绍了新生代的地质特点，对青藏高原新生代的研究具有指导意义。书中的地质资料都是一线地质工作者经过艰苦的工作获得的，对于研究青...

特种兵学校 12 海豚奇兵

八路著2017 年出版179 页ISBN：9787537699907

故事中还贯穿着丰富的军事科普知识。这种将军事故事与军事科普知识融为一体的写作方法，打破了科普图书的传统模式，使孩子们在步步惊心的故事中，不知不觉间学到了知识，掌握了技能，培养了成功的好品质。故事主要讲...

并行计算的编程模型

（美）帕万·巴拉吉（Pavan Balaji）著2017 年出版289 页ISBN：9787111573340

本书以使用说明的形式对当今主流的并行编程模型进行了详细描述，内容包括分布式内存架构上最常见的MPI（消息传递接口）编程模型；单边通信模型，范围从低层的运行时库（GASNet、 OpenSHMEM）到高层的编程模型（UPC、 GA、C...

史学理论手册

南希·帕特纳，萨拉·富特著2017 年出版735 页ISBN：9787543227514

本书介绍了现代史学理论的基础以及将如何这些理论运用于历史研究中的所有次领域。通过展现各种学术论争和当下理论的发展，尽可能将最前沿的研究成果呈送给读者。全书分为以下三部分：基础 了解过去的理论依据；...

推进新疆社会稳定与长治久安新战略

李捷著2017 年出版266 页ISBN：9787520100304

改革开放30多年来我国反新疆分裂主义斗争取得了重大的成绩，有效地维护了国家统一和民族团结，维护了新疆发展与稳定工作的大局，但仍存在值得反思之处。主要表现在三个方面，一是忽视新疆分裂主义长期的历史文化基...

愿你优雅淡定，无需取悦这世界

万诗语著2017 年出版219 页ISBN：9787122280923

书中没有一味的说教，没有沉闷鸡汤，这里的每一篇能量暖文，都是你的朋友。朋友能做什么？听你诉苦、陪你哭泣、喂你吃药、给你温暖。给饱经磨砺却仍想硬着头皮走下去的你加把劲，给不知如何过好这一生的你提供友情提...