啤酒发酵

熊海容，黄杰涛，张华山编2018 年出版233 页ISBN：9787030569820

本书全方位论述了啤酒发酵的相关知识，包括啤酒酵母；啤酒发酵机理；啤酒发酵设备；啤酒发酵技术；发酵车间的清洗和杀菌；啤酒的检测及品评等内容。啤酒酵母；啤酒发酵机理；啤酒发酵设备；啤酒发酵技术；发酵车间的......

常见恶性肿瘤临床指引

赵华山主编2006 年出版281 页ISBN：7535236529

本书包括恶性肿瘤的临床表现、检查与诊断、肿瘤治疗、肿瘤急症、癌症疼痛处理等内容。

皮肤科手册 第3版

王侠生，康克非主编；上海医科大学华山医院皮肤科编1962 年出版702 页ISBN：7532326799

要结果不要借口

唐华山编著2010 年出版140 页ISBN：9787115220530

本书通过解读“只要结果不要借口”这一理念，深入讲解了关注方法、不再抱怨、注重责任、精益执行等多种提高员工执行力、让员工更加关注结果的各种企业内训方法和管理模式。...

一分钟经理的领导艺术

肯尼斯·布兰查德，德雷·齐格利，帕特里夏·齐格利著；杨箐，张作光，陈桦译1989 年出版74 页ISBN：7533205642

程序设计导引及在线实践

李文新，郭炜，余华山编著2007 年出版290 页ISBN：9787302158332

本书介绍C/C++程序设计导引及实践。

危险化学品安全管理实务

孙华山主编；李万春等编写2005 年出版762 页ISBN：7504548065

受益一生的励志课

唐华山编著2010 年出版307 页ISBN：9787115234728

本书包括各种成功学理念、方法与故事，包括认识自我、目标规划、挖掘潜能、展现自我等，使读者利用零散时间，即可启迪心智、烦恼归零、坦然面对顺逆成败。...

医院办大学试用教材 中医学

上海第一医院华山医院1977 年出版368 页ISBN：14048·3529

医院办大学试用教材 妇产科学

上海第一医学院华山医院1977 年出版355 页ISBN：