园艺产品加工工艺学

蒲彪，乔旭光主编2012 年出版345 页ISBN：9787030345264

园产品是指可供食用的园艺产品，如果品，蔬菜、食用菌、食用花卉及其加工品，还包括作为食品新资源而被开发利用的野果、蔬菜及其他野生植物等。园产品工艺学是一门运用食品化学、食品微生物学、食品机械及园产原...

基础化学实验

刘翠格，杨述韬主编；敦惠娟，乔凤霞，王淑萍，王立平副主编2017 年出版185 页ISBN：9787122299208

《基础化学实验》一书根据师范类院校化学和生命科学两个学科的基础化学实验内容组织编写，包括无机、分析和有机化学的基础实验。全书本着科学、实用、节约的原则，着眼于培养学生的两个能力，尽可能选择先进的实...

民间鼓吹乐研究 首届中国民间鼓吹乐学术研讨会论文集 1995 固安县

乔建中，薛艺兵主编1999 年出版503 页ISBN：780642038X

旅游美学

乔修业主编2001 年出版355 页ISBN：7310008367

旅游形势的发展要求旅游教育从理论上跟踪、总结旅游业的成就得失，并及时反映到教学理论中来，目前极需要有一批适应形势发展、反映旅游学最新思想与动态的教材，服务于旅游学科建设，这是我们组织编写高等院校旅游...

儿童心理成长绘本 勇敢的小裁缝

（葡）安娜·奥姆改编；（葡）玛利亚·乔·莱蒙多绘；谷秋实译2017 年出版25 页ISBN：9787518316854

本套书包括《穿靴子的猫》《金发姑娘与三只小熊》《三只小猪》《布莱梅的音乐家》《勇敢的小裁缝》《傻小子学害怕》，以丰富多彩的优质图画和经典传颂的世界经典童话故事，配上葡萄牙著名心理教育学专家在每本...

零基础学素描技法 从入门到精通

彭建乔编著2018 年出版156 页ISBN：9787530587928

本书展示了五部分内容，第一章是做好画前准备工作。第二章是铅笔素描的线条入门练习。第三章掌握基本的素描技法。第四章进行简单的基础练习。第五章是描绘日常生活的进阶练习。综合素描案例丰富，内容有美食、...

管理宝典 开创管理新纪元的36部经典著作集粹

（美）乔·L.皮尔斯（Jon L.Pierce），（美）约翰·W.纽斯特朗（John W.Newstrom）编；东方慧译1998 年出版466 页ISBN：7810443356

本书收录、摘萃、评价《走出混乱》、《追求卓越》、《大趋势》、《Z理论》、《管理秘诀》、《先锋管理》等36部近年来风靡全球的企业管理名著，从不同角度介绍了世界企业管理经典著作的管理理念。...

合同法学

丘志乔主编2016 年出版409 页ISBN：9787307174375

本书借鉴域外合同法律制度经验与实践。包括大陆法系和英美法系的国家和地区的合同法律制度的相关理论与立法。回应国内经济社会发展的新趋势和现实需要。例如，合同法学总则中的合同担保制度、违约责任制度、...

耳鼻咽喉病集锦

肖国士，潘开明主编；黄国强，张健，吴利龙副主编；刘万里，黄建良，覃娟等编2014 年出版272 页ISBN：9787509172315

本书是《常见病中医验方丛书》的一个分册。编者收集近40年来国内医学期刊上登载的防治耳鼻喉科病的验方，结合自己的临床经验，系统整理而成。本书以病统方，共分3章，章下分节，按“病证概述”“验方集粹”二项编排...

家族企业创新 代际传承，基业长青

（美）乔·施米德尔著；曹雪会译；朱晓明审校2016 年出版175 页ISBN：711153266X

关于家族企业创新的这本新书植根于扎实的研究，并大量采用真实的经历和事例，从而让书中的内容更加贴近现实。作者在书中不仅深入思考了有关家族企业创新的问题，而且还分享了大量可以应用在家 族企业中的理念和...