当前位置:首页 > 坪田耕三著相关PDF电子书下载
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传统酱腌菜制作128例
田耕等编著1992 年出版248 页ISBN:7501910944本书介绍了知名度高、风味独特的名牌酱腌菜80种,还从古籍中收录了40余种酱腌菜的古代制作方法。并集中了中国百年名特酱菜厂店——北京六必居酱园等从原料、配方到工艺的介绍。...
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中唐至北宋文学转型研究
田耕宇著2009 年出版473 页ISBN:9787500478478中国封建前期文学向后期文学的过渡在唐代元和至北宋元祐年间基本完成。在这三百多年时间里,中国封建贵族政治、文化向封建庶族政治和文化转变,封闭的坞堡式经济向开放式的近代经济转变,社会心理和人们的生活观...
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