食品工艺学实验指导

（美）FrankD.Conforti著；姜启兴等译；夏文水审2012 年出版178 页ISBN：9787501986958

本书以近年来消费者的饮食新趋势为出发点，以基本食品加工原理为基础，将传统食品加工与新型食品加工类型相结合，从食品加工过程的检测技能到各类食品的加工再到食品的感官评定，共计设计了20个独立的实验单元。全...

数控电火花线切割加工实用教程

伍端阳，梁庆编著；郭常宁审2015 年出版319 页ISBN：9787122232106

本书全面介绍了当前先进的数控电火花线切割加工技术，内容包括：国内自主研发、应用普遍的数控高速走丝电火花线切割加工，以及国外领先、高精度加工的数控低速走丝电火花线切割加工。本书力求理论与实践结合，理论...

大学生健康教程

李润民主审；熊祥玲主编；张峻，杨梅，张春宏，熊苑淇，雷鸣副主编2015 年出版214 页ISBN：9787564727949

何为健康？不生病或不虚弱就是健康吗？世界卫生组织（WHO）指出：所谓健康就是在身体上、精神上、社会适应上完全处于良好的状态。也就是说，健康是人的生理健康、心理健康、道德健康、社会适应能力四位一体构成的整体....

C语言实用教程

胡元义，吕林涛主编；金海燕，孙钦东，谈姝辰，赵明华副主编；杨晓，张鹏，刘岩松，高俊杰审2014 年出版272 页ISBN：9787561185957

本书作为应用型本科的程序设计课程的教材，在结构上注重知识的系统性和实用性，将理论与实践有机结合，作者在总结多年教学与实践的基础上，精选了设计独到的例题来作为典型概念示例和程序精讲，并且兼顾C语言等级考....

电力企业新员工基本职业技能培训教材

毛正孝主编；苏庆民主审2013 年出版282 页ISBN：9787213056574

本书是电力企业新员工基本技能培训工作的必备教材。整书共有安全篇、执行篇、写作篇三个篇幅，分别从树立安全意识、掌握急救知识、巩固基本技能、规范工作方式、熟识电力行业应用文及专业论文写作等方面，对电...

城镇详细规划 城镇规划专业适用

本教材编审委员会组织编写；薛雷主编；张荣辰，曹新红，董耀军副主编；丁夏君主审2016 年出版190 页ISBN：9787112185382

本书主要是针对城镇规划专业高职项目教学需求，编写理念体现基于工作过程系统化的课程开发、基于“行为导向课程”的教学法，以最新的规划标准为依据，以控制性详细规划项目与修规项目编制过程为主线，使读者掌握规...

新能源英语阅读与翻译

余樟亚，余晞耀，王红丽主编；孟广君主审2016 年出版186 页ISBN：7313136196

本书以翔实的材料，首先概述国内外能源现状和能源政策，接着全面展示了可再生能源和新能源发电的种类和特点：系统地介绍了太阳能、生物质能、水能、风能、地热能、海洋能、氢能以及核能的资源特性、利用原理、应...

Why？人文社会学习漫画 6 货币与经济

（韩）尹相锡编文；（韩）金江浩绘图；肖霞译；金钟审译2012 年出版177 页ISBN：9787807638315

一般说起科学，大家最容易想到的就是物理、化学、生物学等研究自然现象的基础自然科学，但其实人文科学和社会科学也是科学的一大分支。《why系列·人文社会学习漫画》从儿童的知识结构以及认知能力出发，通过漫...

肌筋膜疼痛与功能障碍 激痛点手册 第1卷 上半身 第2版

DAVID G.SIMONS M.D.，JANET G.TRAVELL，M.D.，LOIS S.SIMONS，P.T.著；赵冲，田阳春主译；田丽芳，汤立新审译2014 年出版876 页ISBN：7509173824

土方与地基基础工程施工

刘汾涛主编；张原主审2012 年出版314 页ISBN：9787517001393

本书主要基于《建筑工程施工质量验收统一标准》（GB 50300-2001）、《建筑地基基础工程施工质量验收规范》（GB 50202-2002）编写而成。全书共包括工程地质勘察报告识读、土方工程施工、基坑工程施工、地基处理施工...