中国名菜制作技艺

朱水根主编；瞿炳尧，吴永杰副主编；金守郡主审2012 年出版126 页ISBN：9787313090683

本书是教育部旅游烹饪专业示范实训教材。本书以烹饪专业特有的应用性操作技术的工艺、流程为主导，图文结合详细诠释菜肴的实际制作要点、难点。...

旅游资源学 第3版

高曾伟，卢晓主编；金守郡主审2004 年出版292 页ISBN：7313031564

本书根据高职教学要求，介绍我国旅游资源分布、利用与开发等。

初中应用物理知识竞赛指要

田有民主编；王梦蝶，朱普泽，邹满云，胡国民，张丽芳，熊小亮，熊光明编委；朱逢禹，熊小亮总校审1992 年出版244 页ISBN：7810302264

中央空调毕业设计指导书

王启祥编；汤荣生审2003 年出版64 页ISBN：

深夜古堡·最后的宝藏 合订经典版

（美）吉恩·玛佐洛著；（美）沃尔特·维克摄；张玉婷译；金波审译2013 年出版59 页ISBN：

现代船舶电站

张桂臣编著；张均东主审2012 年出版208 页ISBN：9787563226771

本书共七章，主要内容包括绪论、船舶电力系统知识、船舶同步发电机自动励磁调压装置、船舶同步发电机组并联运行、船舶节能减排与主机节能技术、船舶应急电源与岸电电源、船舶电站自动化管理系统、船舶电站故...

组织学名词 胚胎学名词（1993）

解剖学名词审委员会1994 年出版191 页ISBN：

田径竞赛规则 2008

中国田径协会审定编2008 年出版317 页ISBN：9787500934813

本书是中国田径协会依照国际田径联合会颁发的《2008竞赛规则》翻译制定的，在《2006年竞赛规则》的基础上补充了2008年竞赛规则的部分新内容。...

消失模铸造实用技术

董秀琦，朱丽娟主编；王冬，叶升平，张佳平，朱春熙，张新颖，吴静参编；郭若东主审2005 年出版354 页ISBN：711116766X

本书介绍了消失模铸造的模样材料，泡沫塑料模的制造等。

游艇操作技术

黄勇亮主编；黎法明，李迪敏副主编；梁军，韩会民主审2012 年出版276 页ISBN：9787563227129

本书分七章，包括：航行规则及相关安全管理法规、游艇航行基本知识、游艇操作基本知识、游艇避碰技术、游艇机械推进动力装置、基本安全与水上求生、驶帆技术。本书可作为游艇操作人员适任考试培训教材。...